Проблеми со скара Вебер (јагленот пребрзо се споредува) Грилен форум

проблеми

Член од 25.09.2010 година
14 објави (ø0/ден)

Имам проблем со мојата скара со котел за котел Вебер.

Јас раширив толку јаглен на решетката од решетката за да ја запалам додека не се покрие целосно и да го запалам јагленот со алкохол со затворен капак (и да се повлече).

Штом јагленот има малку бел жар, ја ставам храната на скара и повторно го затворам капакот.

Проблемот е, сепак, што по неколку минути јагленот е целосно проследен.
Со brickидање е доволно за еден слој шницли, кога неодамна користев буков јаглен, тој веќе беше изгорен пред да се направат тенки стекови од свинско вратче од Алди.

Што правам погрешно?

Дали дозволувам јагленот да свети премногу долго пред да се закачам? Како што реков, секогаш чекам додека не видам барем малку бел жар (прочитав дека јагленот дури треба да биде покриен наоколу со бел жар).

Или, морам малку да ги затворам двата контрола на слајдовите на возовите (ако е така, колку)?