Проблемот на исхраната
Еден од проблемите на векот е исхраната. И, честопати се поставуваат прашањата: дали е здраво она што го јадеме или не? Каде да набавите здрави производи? И што значи здрава храна?
Поради постојаниот раст на популацијата, прехранбената индустрија се разви толку многу што може скоро сè да претвори во храна. Сепак, при потрагата по профит, производителите треба да земат предвид одредени утврдени правила.
„Но, потрошувачот исто така сноси одговорност, тој мора да купува на овластените места, да ја зема потврдата, да ги чува како што треба. Да не го купува месото и да шета со него низ целиот град за да го расипе и обвини економскиот агент. “, рече секретарот за печат, АПЦ, Андреј Гужу.
Иако станува се пореткост, здрава храна сепак може да се најде на тезгите на трговците.
"Ако зборуваме за овошје и зеленчук, тогаш тие мора да бидат чисти, со помалку пестициди, да не содржат, со помалку хранливи материи за гоење, како што се нитрати и нитрити. Избегнувајте млечни производи што содржат вегетативни масти, како што е палминото масло. Би било добро да имаме месо кое е одгледано со помалку антибиотици и стимуланси за раст “, информираше гастроентерологот Анџела Пелтек.
Ова би значело дека треба сами да произведувате здрава храна. За жал, не секој може да си го дозволи овој луксуз, затоа треба да знаете неколку трикови што ќе ви помогнат да се грижите за вашето здравје.
„Ниту една диета не е идеална ако не е диверзифицирана, да се користат локални овошја и зеленчуци затоа што патот по којшто се движам кон Молдавија вклучува одредена обработка на производот“, рече докторката по технологија на храна, Родика Симиниуч.
На крај, но не и најмалку важно, мора да ги знаете правилата за обработка на топлина на производите, бидејќи понекогаш здравите производи зготвени неправилно може да наштетат уште повеќе. И, ако ги прочитате информациите на етикетите и не разбирате што содржи предметниот производ, одете на codexalimentarius.org за да ја дешифрирате секоја состојка.
И не заборавајте да јадете сè во умерени количини, бидејќи токсичноста на производите зависи и од количината што ја консумирате.!