Продавница за нетолеранција - нетолеранција на фруктоза и нетолеранција на фруктоза
Што е нетолеранција на фруктоза?
Постојат два вида на нетолеранција на фруктоза.
Цревната нетолеранција на фруктоза (исто така наречена нетолеранција на фруктоза или малапсорпција на фруктоза) е попозната и многу почеста форма.
Поради недостаток на одреден ензим, ГЛУТ-5 транспортерот, тенкото црево не е во состојба да апсорбира големи делови од фруктозата од храната за да може да стигне до дебелото црево.
Капацитетот на овој ензим достапен во цревата не е доволен во нетолерантите на фруктоза за да може да ја апсорбира целата фруктоза проголтана од храната.
Ова доведува до типични симптоми на нетолеранција на фруктоза, бидејќи водата се собира во цревата и доведува до дијареа, но истовремено фруктозата може да се метаболизира и од цревните бактерии, кои предизвикуваат различни симптоми како што се гасови во стомакот, болки во стомакот, грчеви и други.

Од друга страна, наследна нетолеранција на фруктоза, која се јавува многу ретко, е наследна метаболна болест која мора да биде придружена од лекар во секој случај, бидејќи бара многу строги нутриционистички принципи, бидејќи и најмалите количини на фруктоза можат да бидат опасни тука.
Тука диетата треба да биде строго без фруктоза, инаку постои ризик од оштетување на црниот дроб и бубрезите и хипогликемија.
Додека со цревна нетолеранција на фруктоза, во зависност од индивидуалната манифестација, дури и значителни количини на фруктоза може да се толерираат сè додека не се појави реакција.
Симптоми на нетолеранција на фруктоза:
Симптомите на нетолеранција на фруктоза се многу слични на другите нетолеранции на храна, што често доведува до дијагностика за испитување на разни нетолеранции.
Нетолеранцијата на фруктоза може лесно и сигурно да се открие со таканаречен тест за дишење H2, кој ја мери концентрацијата на водород во здивот за одреден временски период по администрацијата на фруктоза, што се зголемува во случај на нетолеранција на фруктоза.
Во случај на наследна нетолеранција на фруктоза, овој тест е опасен затоа што се заснова на администрација на фруктоза!
Што можете да направите ако имате нетолеранција на фруктоза?
Како одговор, избегнувајте храна што содржи фруктоза. За жал, ова е често полесно да се каже отколку да се направи, бидејќи фруктозата секако не се наоѓа само во овошјето и некои зеленчуци, но од една страна индустријата сега користи фруктоза како замена за нормален шеќер, веројатно затоа што звучи поздраво, а од друга страна барем повеќето видови шеќер делумно се состојат и од фруктоза.
Но, дури и тука сега има многу компатибилни производи.
Следното е груб преглед на храна со висока и ниска фруктоза:
Фруктозата се јавува и во слободна форма и во следниве соединенија:
Табеларен шеќер: мешавина од фруктоза и гликоза
Инулин: јаглени хидрати составени од фруктоза
Мед: мешавина од фруктоза и гликоза
Инвертен шеќер: мешавина од фруктоза и гликоза
целата храна што содржи инулин, како што се:
Артишок од Ерусалим, артишок
Лактоза = млечен шеќер,
Малтоза = слад шеќер,
- непреработено месо
- риба и морска храна
- Домашна печива со гликоза како замена
- Јајца
- Млечни производи без овошје
- Масла
- ореви
- повеќето зеленчуци
- Тестенини
- ориз
- Компири
- Gито