Продажбата на разнобојни домати хит за директните маркетинг
Бојата како продажен аргумент
Шарените домати се вистинска привлечност за продавницата на фармите или за неделниот пазар. Може да се продаваат и по повисока цена. Покрај тоа, шарените сорти помагаат да се задржи генетската разновидност. Покрај необичните бои и форми, треба да се нагласи посебниот вкус и конзистентноста на пулпата, што ја прави секоја сорта уникатна. Сепак, многу стари сорти се чувствителни на притисок и треба да се допираат што е можно помалку и да не се ставаат една врз друга.
Сепак, клиентите прво треба да ги запознаат шарените варијанти. За сорти со зелена лента или боја на лосос често се смета дека не се зрели. Директните трговци исто така можат да го прошират својот опсег за да вклучат млади растенија.
Предизвикувачко одгледување
Сепак, одгледувањето не е лесно, дури и за професионалните градинари. Додека обичните комерцијални сорти произведуваат принос од околу 25 килограми на метар квадратен, просекот за старите сорти е 10 килограми. Со големи плодови и долга сезона на растење, може да се постигнат и од 12 до 15 килограми. Повеќето домати се калемат во професионално одгледување, но тоа тешко се препорачува за старите сорти. Нивниот вкус страда, а плодовите стануваат премногу меки поради посилниот раст на основата и затоа се тешки за транспорт. Тешкотиите се предизвикани од помалата отпорност на болести, пред сè болеста од кадифено место. Штом се појави оваа болест, нејзините спори ја загадуваат стаклена градина за следните години. Нема опции за контрола во органското земјоделство. За разлика од фитофтора, дамките од кадифе не се појавуваат на отворено. Мувла и прашок и мувла исто така се проблематични. За да се спречат овие три болести, соодветно е заштитеното одгледување под капа за дожд или во добро проветрен тунел од фолија.
Одгледувањето стари сорти во поголем обем се препорачува само на градинари кои веќе имале искуство со одгледување домати и кои можат да користат посебна стаклена градина поради малата отпорност. Градинарите со помалку искуство треба подобро да изберат нови сорти со светли бои кои се веќе отпорни на болести и даваат прифатливи приноси во комерцијалното одгледување.