Профил на клиент кој пие кафе автоматски
Половина од клиентите кои избираат автоматско кафе се на возраст меѓу 25 и 40 години, најактивната категорија, оние во категоријата бели јаки (луѓе кои вршат канцелариска работа, вклучително и оние во ИТ) претпочитаат премиум кафе, арапски, на време колкава е цената на таквото кафе до 4 леи, според податоците пренесени од романското здружение на работодавачи на индустријата за продажба (ПРИВ).
Индустријата за автомати во Романија достигна пазарна вредност од над 280 милиони евра, што е за 9% повеќе во споредба со минатата година, во контекст во кој се повеќе клиенти претпочитаат решенија за близина при конзумирање кафе, закуски или безалкохолни пијалоци, а квалитетот на кафето од автоматите значително се зголеми во последниве години, наведува PRIV.
Во исто време, потрошувачите во сегментот 20-25 години претставуваат 15%, вкупно, оние во областа 25-40 години се 50%, а оние на возраст од 40-55 години се 20%. По пол, жените и мажите делат 50-50% од сегментот на пазарот, а жените претпочитаат сложени пијалоци во комбинација со чоколадо или млеко.
Белата јака претпочита кафе од арабика
Според социјалните категории, тие се поделени според местото каде што се наоѓа автоматот. Во областа на белата јака/ИТ, се претпочитаат премиум решенија, според податоците на PRIV.
На декларативно ниво, оние во бела јака сакаат повеќе ароматично кафе, со поголем процент арабичко кафе, додека во областа на сината јака (луѓе кои вршат физичка работа - не), претпочитањето е на робусно кафе, а посилно кафе, кое обезбедува добар почеток на денот “, пренесе PRIV.
Главната причина зошто клиентите избираат кафе автоматски е близината, брзината и квалитетот на производите. Цената на кафето се разликува главно во зависност од тоа каде се наоѓа автоматот, јавните површини или работните простори. Така, цената може да варира помеѓу 1 леи и 4 леи по избор.
Намалување на продажбата на кафе за 20%
„На ниво на цени по избор, во повеќето случаи, нема разлика помеѓу асортиманите, структурата на трошоците за производ од кафе или комплементарни производи се слични. Најважниот состав на трошоците за избор на машини за кафе го даваат услугите и амортизацијата на инвестицијата во опрема “, според ПРИВ.
За следната година, PRIV проценува намалување на продажбата на кафе за 20%, имајќи предвид дека многу автомати се повлечени од надворешната средина како резултат на активностите на ANPC.
На ниво на целиот континент, романската индустрија за автомати претставува околу 2%, 12-то место од 22 земји според бројот на автомати. Во однос на пенетрацијата на пазарот, Романија е на 15-то место во Европа, со продавач од 200 лица.
Во Романија, автоматите продаваат околу 2,6 милиони храна и пијалоци секој ден. Топлите пијалоци сочинуваат околу 90% од вкупниот пазар, а остатокот се закуски, безалкохолни пијалоци и свежа храна.
Во 2019 година, правилата за заштита на потрошувачите беа реинтерпретирани, што исто така влијаеше на оваа област, вклучително и во областа на машините за продажба на топол пијалок.
Оваа година, PRIV разви Водич за добри практики во индустријата, што им го предаде на членовите со препорака да го стекнат во деловно однесување и секојдневни практики. Водичот исто така беше испратен до властите за препораки за подобрување.