Производство на свинско месо, зголемување во август 2015 година
Автор: Александру Урзичиă/Датум на објавување: 08-10-2015 15:10
Производството на свинско месо се зголеми во август 2015 година, во споредба со претходниот месец, во услови на нагорен тренд на колење на животни, додека живината, говедата, овците и козите забележаа намалување на производството во периодот, според податоците објавено во средата од Националниот институт за статистика/ИНС /.
Во споредба со истиот месец 2014 година, бројот на заклани животни и птици и нивната тежина на труп се зголеми кај говеда, свињи и живина, но се намали кај овците и козите.
Така, во август 2015 година, во споредба со претходниот месец, бројот на заклани говеда и нивната тежина во трупот се намалиле за 21,9% и 27,4%, соодветно. Податоците на ИНС покажуваат дека биле заклани 57.000 говеда, чија тежина на труп била вкупно 9.992 тони.
Вкупниот број заклани свињи беше 447,000 во август 2015 година, што претставува зголемување од 1,6% во споредба со јули 2015 година и 27% во споредба со август 2014 година, а нивната тежина на труп се зголеми за 4,3% во споредба со јули 2015 година и за 27,6% во споредба со истиот месец лани, вкупно 35.452 тони.
Во однос на овците и козите, бројот на заклани животни во август 2015 година се намали за 20,9% во споредба со јули 2015 година и за 10,1% во споредба со август 2014 година, на 340 000 грла. Нивната тежина на труп изнесуваше 4.809 тони, што е пад од 10,1% во споредба со јули 2015 година и 1,7% во споредба со август 2014 година.
Исто така, во август, вкупниот број заклани птици и нивната тежина на труп се намали за 8,1% во споредба со јули 2015 година, соодветно за 12,3%. Така, во август 2015 година биле заклани 22.225 милиони птици, а тежината на трупот достигна 33.791 тони.