Пролетна лазања - во форма
Рецепт за 4 лица
| 1 кг | тиквички |
| 2 лажици | маслиново масло |
| Јодирана сол со флуор, бибер | |
| 1 куп | магдонос |
| 1 куп | босилек |
| 3 | млад кромид |
| 150 гр | Билен крем сирење, малку маснотии |
| 300 мл | Млеко, 1,5% маснотии |
| 100 мл | Соја крем |
| 150 гр | зрнесто крем сирење |
| 8-9 (200 гр.) | Чинии со тестенини |
| 40 гр | Ореви од бор |
подготовка
- Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени. Измијте тиквички, исечете ги краевите, исечете ги по должина - ова работи добро со лушпа од зеленчук. Потопете во мешавина од масло, сол и бибер.
- Измијте ги билките и кромидот. Исечете го пролетниот кромид во тенки прстени. Ставете 1 лажица кромид и 1-2 стебленца билки настрана за украсување. Пречистете ги преостанатите билки со крем сирење, млеко и крем од соја, зачинете со сол и црн пипер. Свиткајте го кромидот и зрнестото крем сирење.
- Поставете слој од сос од билки, плочи за тестенини и парчиња тиквички наизменично во сад за печење. Започнете и завршете со сос од билки. Одозгора посипете борови ореви и варете ги во рерна околу 35 минути. Служат попрскани со млад кромид и билки.
Наместо тиквички, и тенки стебленца на аспарагус имаат вкусен вкус.
Рецептот го изработи новинарот за храна и експерт за исхрана Дагмар фон Крам за магазинот за потрошувачи Kompass Nutrition.
Рецептот го носи и логото „Geprüfte IN FORM-Rezepte“. Ги исполнува критериумите на германското друштво за исхрана.