Пролетните салати бараат помфрит; Губење на губење на тежината
Кога тезгите се полнат со зелена боја „со вкус, наш“, ние ги сакаме особено со помфрит. И тоа не ни помага да ослабнеме, всушност не прави дебели. И апетитот е целосно задоволен со малку рендано сирење над нив. Како да се избере најмалото зло, ако нашата желба за нив сè уште нè напаѓа?
Компири, зеленчук со многу скроб, во каква било диета за слабеење, се препорачува да се јадат со зелен зеленчук, салати или кисели краставички. Познато е и „од сите огради“ дека не се препорачува да се пржат, само што варени или печени не се толку вкусни.
Зелена салата, зелен кромид и ротквица кои се појавуваат наскоро, свежа, убава, мирисна и очигледно многу здрава прават вкусна комбинација со помфрит. Тоа е големата желба за пролет.
За повеќето од нас, пролетниот дел од помфрит со салата треба да биде придружен со рендано сирење, масното, кое лесно се ренда. Но, во која било диета за слабеење компирот не се препорачува да се консумира со млечни производи, бидејќи нивното варење не е целосно и таложењето на масното ткиво е навистина омилено.
Па, како да избереме најмало зло? Предлагам да ја чувате салатата и помфритот, бидејќи оваа комбинација ни недостасува неколку месеци од диетата (се надевам!) И изренданото сирење заменете го со рендано тофу. Да ги споредиме двете опции на менито:
Порција 200 грама помфрит има помеѓу 500 и 800 kcal. На овој дел ако додадете 100 грама масно сирење, сепак додавате околу 300 калории (во зависност од асортиманот), но ако додадете рендан тофу, исто така 100 грама, додавате само 75 килокалории. За оние кои држат диета пресметувајќи калории, разликата е важна помеѓу двете опции.
Компирот е зеленчук со скроб кој е компатибилен во варењето на храната со соја, основната состојка на тофу. Ова не значи дека слабееме но барем не фаворизираме дебелеење.
Се работи само за избор на најмало зло. И, на пазарот има многу вкусни сорти на тофу, кои во комбинација со некои компири, не многу пржени, се најмалку лоши.