Пролетно овошје и зеленчук - компоненти и терапевтски индикации

Пролетта, сезоната на надеж, радост и природно оживување, носи големи промени и околу нас и во нашето сопствено тело. Време е да ги искористите сите придобивки што може да ви ги понуди. Овој период од годината треба да ве инспирира да станете поактивни и весели затоа што имате многу причини за уживање. Како прво, можете да ја искористите експлозијата на светлина и топлина, но и мешавина од мириси и бои, кои ја враќаат природата во живот. Друга предност е претставена со разновидноста на зеленчук и овошје што може да биде извонредна алтернатива на здравата исхрана, можност за детоксикација и тонирање на целото тело.

Од суштинско значење е да се знае дека исхраната мора правилно да се прилагоди во зависност од сезоната во која сме. Како резултат, во овој период храната мора да се базира првенствено на свежо овошје, зеленчук и зеленчук, специфично за пролетта.

Тие се важен дел од здравата исхрана, бидејќи имаат голема содржина на витамини, елементи во трагови и голем број на хранливи материи неопходни за зајакнување и развој на отпорноста на организмот. Покрај тоа, овошјето и зеленчукот содржат голем број антиоксиданти кои ефикасно се борат против стареењето и ги штитат виталните клеточни структури на организмот преку неутрализирање на формираните слободни радикали. Минералните соли имаат ефект на реминерализирање на организмот и одржување на киселинско-базната рамнотежа на крвта.

зеленчук	Главна компонента	Терапевтски индикации
Кромид	Витамини (А, Б1, Б2, Ц, Е, ПП), минерални соли (натриум, калиум, железо, калциум, цинк), соединенија на сулфур, протеини, липиди, флавонозиди, ензими итн.	Респираторни заболувања: астма, бронхитис, грип, ларингитис, кашлица. Кожни и заразни-заразни болести. Дијабетес, хиперхолестеролемија, итн.
коприви	Витамини (А, Б2, Ц, К) калциум, железо, магнезиум, силициум и др.	Дигестивни и хепатални заболувања, бронхитис, гихт, камења во бубрезите, хемороиди, хеморагии итн.
ротквици	Витамини (фолна киселина, Б6, Ц), калиум, магнезиум, бакар, цинк, железо, калциум, итн.	Дигестивни нарушувања, билијарна и бубрежна дискинезија, бактериски инфекции, итн.
Спанаќ	Витамини (А, Ц, Е, К, фолна киселина), манган, цинк, селен, пептиди итн.	Анемија, катаракта, рак, опоравување, запек, кардиоваскуларни болести, итн.
Зелена салата	Витамини (А, Ц, Б1, Б2, К, фолна киселина), калиум, калциум, железо, бакар, фосфор, молибден итн.	Кардиоваскуларни болести, катаракта, запек, билијарна дискинезија, хроничен хепатитис, дебелина, итн.

Еве ги најздравите и најрепрезентативните плодови од оваа сезона:

јагоди се уште еден извор на храна богат со хранливи материи, витамини, минерали и антиоксиданти. Потрошувачката на овие плодови помага во намалување на нивото на холестерол и го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Обезбедува правилно функционирање на организмот, се бори против несоница и помага при лекување на откажување на црниот дроб. Јагодите се депресивни, реминерализирачки, ребалансни и тонични овошја. Тие имаат антивирусни, антибактериски и имуностимулаторни својства. Вклучувањето во дневната исхрана на овие намирници е прва мерка со која ќе можеме да се заштитиме од појава на многу болести.

цреши имаат богата содржина на витамини (А, Ц, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Е и ПП), минерали (калциум, магнезиум, железо, фосфор, бакар, манган) и елементи во трагови (цинк, бакар, манган, кобалт) ) кои го зајакнуваат имунолошкиот систем и корисно интервенираат во метаболичките процеси на организмот. Намалете ги воспаленијата и болката. Тие се корисни во воспалителни состојби, гихт, артритис, итн. Присуството на мелатонин му помага на телото да ги регулира деноноќните ритми за време на спиењето. Помага во елиминирање на токсините од телото. Други терапевтски индикации: дебелина, атеросклероза, хипертензија и рак.