Промена на протеинот Дукан во четвртокот
... живеј подобро.
Во доживотната фаза на Дукан диетата, можете да јадете прилично што сакате, шест дена во неделата. Сепак, еден ден во неделата, треба да користите само високо квалитетни протеини. Овој ден секогаш треба да биде ист - препорачува Дукан во четврток. Секако можете да изберете поинаков ден - на пр. Понеделник, бидејќи е почеток на неделата - но и тогаш треба да бидете сигурни дека е секогаш истиот ден.

Нутриционистичките правила се исто така нешто построги отколку во чистите протеински денови од фазата 1 на диетата. Поентата е целосно да се избегнат маснотиите и јаглехидратите.
Ако е можно, треба да консумирате храна само наведена овде:
вода
Бидете сигурни да пиете најмалку 1,5 литри вода дневно.
Месо и живина
Јадете само особено посно месо. Се соодветни:
- Посно говедско месо (филе филе, стек без масен раб, шницла од колк, мелено месо со помалку од 5% маснотии)
- Сницел од телешко месо
- Зајак
- Пилешки гради (без кожа)
- Дојка од мисирка (без кожа)
- Бисерки
- Гулаб
- плаша
Во принцип, треба добро да го пржете месото без масло, така што ќе изгуби што повеќе маснотии.
риба и морска храна
Избегнувајте мрсна риба како туна, скуша или сардини.
Исто така, треба да јадете само ограничена количина лосос: не повеќе од 225g свеж или 175g пушен лосос на протеини во четврток.
Бела посно риба, која исто така можете да јадете сурова - како сашими - се идеални. Потоа маринирајте ги парчињата филе од риба во малку сок од лимон, на пример.
Нема ограничување за морска храна, само внимавајте да не јадете премногу големи остриги бидејќи може да бидат мрсни.
Целосно јајце во четврток е обично непроблематично, треба да го избегнувате само ако ненамерно се здебелите. Ако вашата тежина е апсолутно во границите, можете да јадете повеќе јајца.
Млечни производи
Кварк со малку маснотии, урда, јогурт со 0,2% маснотии, крем сирење без маснотии се погодни за четврток ако содржат малку млечен шеќер (лактоза). Погледнете ги информациите за исхраната и изберете ја сортата што е најмалку јаглени хидрати.
Сол и зачини
Треба да бидете сигурни дека консумирате што е можно помалку сол. Според Дукан, премногу сол во протеините во четврток спречува водата (видете погоре) да може добро да го „исплакне“ телото.
Исто така, треба да избегнувате сенф бидејќи содржи јаглехидрати.
Ако е можно, зачинете само со пиперка, оцет, други зачини и не премногу билки.