Промовирајте го когнитивниот потенцијал преку медитеранска диета 293; Фондација Асман за превенција
Вести од науката
Промовирајте го когнитивниот потенцијал преку медитеранска диета [293]
Модел на јадење здраво за срце што се претпочита рано и постојано може да осигури дека менталните перформанси се намалуваат поретко во средината на животот. Ова беше резултат на анализата од студијата за развој на коронарен артериски ризик (CARDIA). И придржувањето кон традиционалната медитеранска кујна и резултатот „А приори диетален квалитет“ (APDQS) помогнаа да се одржи способноста за размислување и паметење кај младите возрасни со години. Диетата ДАШ, специјално развиена за борба против високиот крвен притисок, немаше споредлив ефект. Недостаток на упатства за умерено консумирање алкохол може да биде одговорен за оваа разлика. Сепак, одлучувачки фактор за здравјето на мозокот е помалку единствена компонента, туку оптимална комбинација на многу здрава храна, како што е традиционалната медитеранска кујна, според експертите.
Научни детали
Студијата за развој на ризик на коронарна артерија (CARDIA) се занимава со факторите на ризик за развој на срцеви и васкуларни заболувања кај младата и средната зрелост. Тековна студија испита дали раната ориентација кон три познати модели на исхрана здраво за срце може да помогне во одржувањето на когнитивните перформанси во средината на животот.
За оваа цел, во прашалниците се евидентирани навиките во исхраната на 2.621 жена и маж над 27 години. Тие покажуваат степенот до кој испитаниците се придржувале до упатствата на традиционалната медитеранска диета, резултатот „А приори диетален квалитет“ (APDQS) или препораките на Диететските пристапи за запирање на хипертензијата (ДАШ) за намалување на високиот крвен притисок да има. На возраст од 50 и 55 години, учесниците завршија четири тестови за когнитивна функција кои беа искористени за карактеризирање на когнитивните способности, на пр. Во однос на меморијата на зборови или брзината на обработка на броевите и симболите.
Споредбата на навиките во исхраната со развојот на менталниот потенцијал покажа предност за оние кои претпочитаа медитеранска диета во традиционална форма или покрај млечните производи со малку маснотии. Најконзистентните следбеници на традиционалната медитеранска кујна имаа околу 46% помалку шанси да изгубат когнитивни вештини од другите. Претставниците на диетата APDQS дури покажаа 52% помала веројатност за губење на интелектуалниот потенцијал со зголемување на возраста. Спротивно на тоа, беше нематеријално дали биле следени критериумите на диетата ДАШ или не.
Ова откритие изгледа изненадувачки, бидејќи сите три испитани начини на исхрана здраво за срце се слични. Бидејќи препораките за умерена потрошувачка на алкохол не се вклучени во исхраната DASH, за разлика од другите две, не може да се исклучи дека ова е важен фактор за здравјето на мозокот во средната возраст, според експертите. Улогата на алкохолот во детали е нејасна. Досега се знаеше дека умерениот алкохол може да влијае на когнитивната функција или директно со зголемување на ослободувањето на ацетилхолин во хипокампусот или индиректно со заштита на крвните садови со намалување на згрутчување на крвните тромбоцити или промена на крвните липиди.
Останува да се види кои супстанции детално го промовираат здравјето на мозокот. Во меѓувреме, бидејќи не постојат постојани препораки за идеална диета за унапредување на здравјето на мозокот, префрлувањето на диета здрава за срце може да биде ефикасен начин да се намали ризикот од оштетување на функциите во когнитивните перформанси на средината на животот.