Прописите за специјални групи потрошувачи ги заменуваат „регулативите за диети“

Интервју со Ноберт Пане, управен директор на здружението за диети е. В.

специјални

Од 20 јули 2016 година, ќе се применува регулативата на ЕУ бр. 609/2013 за храна за доенчиња и мали деца, храна за специјални медицински цели и вкупни оброци за контрола на телесната тежина. Така, по повеќе од 30 години, концептот на храна за специјална исхрана (диетална храна) се напушта во европското законодавство и се заменува со прописи за посебни групи потрошувачи (Храна за специфични групи; ФСГ). Во разговор со управниот директор на Здружението за диети во Бон, Норберт Пан, разговараме кои промени, но и проблеми произлегуваат од ова за производната практика.

Г-дин Пане, дали новата регулатива (ВО) претставува подобрување во споредба со старата „регулација на диетата“ и пред сè: Какво значење и значење има ова за пракса?Пане: Забележителните подобрувања се состојат првенствено во фактот што спецификациите за составот на формулата за новороденчиња и следната формула, како и балансираната диета се усогласени со моменталната состојба на знаење. Овие производи се високо развиени производи со посебен состав прилагоден на нивната намена, докажано со општо признати научни податоци. Новите сознанија го поттикнуваат законодавниот дом повторно и повторно да ги прилагодува законските барања на моменталната состојба на знаење. Ова се случуваше постојано во текот на изминатите неколку години, неодамна во 2006 година.

Во прилог на овие ажурирања, се разјаснува претходно многу сложената правна врска што постои помеѓу регулативите за етикетирање специфицирани за овие производи и општите прописи за обележување во согласност со регулативата за информации за храна (LMIV). За практика на производство, ова значи промена на рецептите и пакувањето. Најавено упатство од Европската комисија за толкување и примена на новите одредби за балансирана диета, исто така, треба да помогне во разјаснување на многу практични прашања.

Целосното интервју може да се најде и во Nutrition Umschau 06/16 од страниците M347 до M349.