Додаток за пост и салата од харинга со цвекло; преварен!
Всушност, јас не сум особено религиозен, но сепак се обидувам да направам некаква резолуција за постот секоја година. Минатата година не беше можно да се остави ништо надвор затоа што бев одговорен за растот на мало човечко суштество и не сакав/не можев да јадам ништо во секој случај. Но, оваа година повторно ќе постам. Јас не сум екстремно побрз, т.е. моите резолуции се претежно ограничени на „Без кола“ или „Без чоколадо“ за време на постот, но сепак внимавам да се соберам малку и да направам без нешто што го сакам и е скапо.
Оваа година сè уште дојам, така што моето одрекување треба да биде нешто што не ме истроши премногу. Сепак, сакам оваа година да поставам малку потешко.
Па ќе се обидам оваа година, нема месо дома да јаде. Тоа не треба да претставува посебен проблем за мене, бидејќи во секој случај јадам/готвам многу малку месо, но сепак сум curубопитен како се чувствувам за тоа! Исклучоци се, секако, недела (кои секогаш се исклучуваат од постот) и кога и да ме поканат. Правилото „без месо“ природно важи и во рестораните.
Имате ли резолуција за постење оваа година? Да? Не Не мора да има никаква врска со храна, вие исто така може да правите пост со автомобил или ТВ пост итн.
Значи, да одиме на овогодинешниот рецепт за пепел среда
Салата од харинга со цвекло
состојки (за 2 лица)
1 кромид
1 јаболко
1 цвекло, варено и излупено
2 тврдо варени јајца
2 кисела краставици
5 Руси (харинга)
1/8 л павлака
1/8 л мајонез
подготовка
Излупете го кромидот, излупете го јаболкото и излупете го јаболкото, излупете ги јајцата, измијте го цвеклото, обезмастете ги харингите и потоа исечете сè, вклучително и киселите краставици, на парчиња со иста големина.
Ставете заедно во сад и промешајте заедно со павлаката и мајонезот. Потоа го исекувам киселиот кромид од чашата со харинга и го додавам. Сега промешајте 2-3 лажици оцет од чашата со харинга и ставете го на ладно место.
По неколку часа салатата е готова, а потоа зачинете ја повторно со сол или оцет од чашата харинга и можете да уживате!
П.С .: Секако дека можете салатата да ја јадете и веднаш, но подобро е да е потопена неколку часа (па дури и преку ноќ).
Цена по лице
- со цени од 12.02.2013: приближ. 2,60 €