Протеин од јагоди - курва - Fit4Pro - додатоци во исхраната

Протеинска курва од јагода

СОСТОЈКИ «курва од протеини од јагоди»:

За countertop

100 гр путер
70 гр пченично брашно или овесна каша
50 гр Комплекс на протеини од сурутка
1 или
1 лажица шеќер или засладувач
рендана кора од лимон
рендана кора од 1/2 портокал
малку сол

За фил

350 гр јагоди
1 лажица шеќер или засладувач
1 лажица скроб
2-3 лажици вода
1 лажица сок од лимон
2 кесички ванилин шеќер
малку путер за подмачкана форма
мелен орев
1 жолчка од јајце за маснотии
2 лажички кора од портокал

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

Ние го подготвуваме тестото од еден ден до следниот

Измешајте го мекиот путер со солта во прав и шеќерот. Вклучете го јајцето и измешајте.
Додадете изрендана кора од лимон и портокал, а потоа брашно на дожд и комплекс од протеини од сурутка - измешајте со дрвена лажица.
Ние го месиме тестото и го завиткаме во фолија за храна и го ставаме во фрижидер до следниот ден - за местење.

полнење

Следниот ден, пред да го извадите тестото од фрижидерот, подгответе го полнењето. Изберете уште околу 3-4 зрели јагоди, додадете вода, шеќер и скроб и добро измешајте. Ставете го овој состав на оган и мешајте додека не се згусне малку. Исечете ги другите јагоди на парчиња, посипете ги со сок од лимон, додадете ванилин шеќер и додајте ги над сосот погоре. Измешајте. Извадете го тестото од фрижидерот и раширете лист, не многу мрсен. Подмачкајте плех за печење со малку путер и ставете го листот така што да ги покрива рабовите на калапот. Лесно притиснете го тестото така што да се смири добро, извадете ги вишокот рабови и од време на време боцкајте со вилушка. Истурете го горенаведениот состав над тестото. Одозгора посипете ги 2 лажички кора од портокал. Од тестото оставено на рабовите „направив“ тенки ленти со кои ја покрив курвата. Подмачкајте ги овие ленти со жолчка и посипете ги со ситно мелени ореви. Ставете ја во загреана рерна, на средна топлина околу 20-25 мин.

---