Протеин од ориз - зошто протеинот од ориз е врвна алтернатива!
Што е протеин од ориз?
Оризот генерално не е познат како примарен извор на протеини, поради што протеините од ориз имаат тешко време со многу фитнес спортисти, вклучително и биолошка вредност на протеинот е во сомнеж.
Како и да е, истражувањето сугерира дека протеинот од ориз може да работи исто толку добро Градење на мускули погоден како протеин од сурутка или казеин. Но, кои се предностите и недостатоците на оризовиот протеин и што треба да се земе предвид при неговото користење?
Компаративен победник: протеин од ориз Маскелман
Број на вкусови: 1
Одличен профил на аминокиселина: Да
Биолошка вредност: 81
Цена за килограм: приближно 14,90 €
Она од што се добива протеинот од ориз е всушност очигледен, бидејќи основата на овој протеински прав е разбирливо тоа полно зрно ориз што не само што содржи голем дел од јаглехидрати, туку и релативно респектабилна содржина на протеини во до осум грама на 100 грама.
Чисто растителна основа гарантира дека оризовите протеини се исто така погодни за спортисти кои, од етички или други причини, постојано Воздржете се од храна од животинско потекло.
Совет: Поради одличните хранливи својства, оризовиот протеин е одличен и за обајцата Градење на мускули како и за Зачувување на мускулите погоден како дел од диета.
Што има во оризовиот протеин?
Во однос на составот на оризовите протеини, Содржина на протеини во фокусот, што е обично добро 70 проценти може да се лоцира.
Особено високо квалитетни производи, како што се оние произведени особено за употреба во областа на спортот, постигнуваат преку специјални процеси на производство од друга страна содржина на протеини до 81 грам на 100 грама Прашок, така што оризниот протеин може да биде во чекор со конвенционалните протеини од сурутка и казеин во однос на содржината на протеини.
Содржината на јаглени хидрати е предмет на повеќе или помалку силни флуктуации од производ до производ, што е исто така поврзано со процесот на производство на протеини од ориз. Меѓутоа, обично, концентрацијата на јаглени хидрати е во опсег помеѓу пет и дванаесет грама на 100 грама прав. Од друга страна, слабата содржина на маснотии во оризовиот протеин, која ретко ја надминува границата од четири проценти, е пријатна.
Друга карактеристика на оризовиот протеин е А. комплетен профил на аминокиселина, така што може да се користи како целосен извор на протеини и пошироко вредни микроелементи вклучува. Во овој поглед, обемен витамински комплекс, кој се состои од:
- бројни витамини од групата Б, како што се тиамин, рибофлавин и пантотенска киселина
- релативно висока доза на витамин Д.
- и витамин Е.
Но, тоа не е сè, бидејќи пред сè, производите што се прават од интегрален ориз користејќи особено нежни процеси, содржат значителни пропорции вредни витални материи, кои исто така се со висок биорасположив квалитет. Овие се меѓу другите:
- калиум
- магнезиум
- цинк
Добрите и лошите страни на протеините од ориз
Протеинот од ориз ги има своите големи предности во однос на добро познатите протеински препарати од него врз основа на растенијата, кои ваквите производи ги прават привлечни на многу начини.
Од една страна, оризовиот протеин е еколошки произведен производ, како дел од кој нема производи од животинско потекло се користат, што прво мора да се добие преку големо трошење на ресурси и енергија.
Следствено, не постои прашање дека употребата на оризовиот протеин е особено корисна еколошки свесни или вегански спортисти вреди.
Покрај тоа, за разлика од другите производи, оризовите протеини имаат исклучителен ефект добра компатибилност, затоа што недостасуваат потенцијално состојки кои предизвикуваат алергии, како што се глутен, лактоза или соја.
Вклучените Витамини, Минерали и Витални супстанции Покрај тоа, тие го даваат својот дел за да осигурат дека протеинот за патување е на исто ниво со другите видови протеини во вкупната сметка.
Интересно: Меѓутоа, на ниво на биолошка вредност, протеините од ориз се плаќаат за себе исто како и другите протеински прашоци затоа што имаат тенденција да се дозираат малку повисоко, бидејќи аминокиселината Л-леуцин, на пример, се наоѓа во значително помала доза отколку, на пример, во протеинот од сурутка.
Тоа, рече, корисниците на ориз протеини, исто така, треба да се трпи со фактот дека и двете вкус како и конзистентноста на повеќето производи не може да биде во чекор со еквивалентни протеини од сурутка или казеин.
Во однос на предностите на микроелементите, ова треба да се толерира.
Производство на протеини од ориз
Добрите протеини од ориз се направени целосно од Ориз од цело зрно кој е познат и како кафеав ориз и, за разлика од обичниот бел ориз, сепак има своја лушпа.
Ова е исто така тајната на висока содржина на микроелементи, бидејќи и директно во лушпата и веднаш под неа не се само Влакна, но и безброј Витамини, минерали и елементи во трагови, кои завршуваат на крајниот производ како дел од производствениот процес и затоа не мора да се додаваат вештачки.
Практичната Производствен процес започнува со одвојување на јаглехидратите содржани во оризот од протеините, што е потребно, бидејќи оризот е карактеристично јасно со прекумерна тежина во корист на јаглехидратите.
Производителите на висококвалитетни природни производи целосно не се ослободуваат од хемикалии и се потпираат на алтернативи природни процеси на ртење и ферментација.
Употребата на ензими и разни процеси на филтри осигурува дека макроелементите се распаѓаат понатаму Зголемување на концентрацијата на протеини во суровиот производ, кој се сведува на прашок со помош на сушење на воздух, така што потоа може да му се даде соодветна арома и да се пласира на пазарот.
Употреба на протеини од ориз
Протеинот од ориз се карактеризира првенствено со неговата извонредна разноврсност тоа е различно од повеќето други видови протеини.
Поради големиот процент на влакна и други микроелементи, оризовите протеини се погодни за употреба како Замена на оброкот предодредено.
Интересно:
Особено високата содржина на влакна значи дека протеинот од ориз е помалку погоден за употреба веднаш по тренингот, бидејќи не може да се апсорбира во крвта толку брзо како протеинот од сурутка или соја.
Во текот на употребата како замена на оброк или непосредно пред спиење, доза од најмалку половина грам на килограм телесна тежина, за да може што повеќе да апсорбира есенцијална аминокиселина Л-леуцин, што е јасно застапено во профилот на аминокиселина во споредба со другите извори на протеини.
Поради својата растителна основа, оризовиот протеин има и оптимални услови за употреба во Готвење или печење.
Совет: Во овој поглед, сепак, мора да се земе предвид дека многу чувствителни микроелементи се прават неупотребливи поради греењето и затоа повеќе не се достапни за употреба од организмот.
Во крајна линија е дека оризовиот протеин е многу висок флексибилен производ, тоа, не само поради неговата разноврсност и добриот сооднос цена-перформанси, е убедливо во целата табла и затоа не е само сериозна алтернатива на конвенционалните извори на протеини за веганите.
Кои производители на оризови протеини се таму?
Заради претходното постоење како лажен производ, производителите во моментов сè уште доминираат на пазарот кои сè уште не уживаат високо ниво на свесност, особено во спортските кругови, а Здравствен спектар треба да бидат доделени.
Поради стабилно зголемување на побарувачката билни алтернативи како и протеинот од ориз, сепак, некои познати производители скокнаа на возот за растителни протеини за да го прошират своето портфолио на производи.
Производителите кои во моментов се етаблирани на пазарот и продаваат производи со висок квалитет вклучуваат:
| Сончев воин | висока содржина на микроелементи, но исто така и висока содржина на јаглени хидрати | висока цена |
| Мипротеин | висок суровина и квалитет на производот | многу прифатливи цени |
| Маскарада | многу висока содржина на протеини | нешто над просечната ценовна политика |
| Ердшвалбе | органски производи со висок квалитет | добра вредност за парите |
Компаративен победник: протеин од ориз Маскелман
Број на вкусови: 1
Одличен профил на аминокиселина: Да
Биолошка вредност: 81
Цена за килограм: приближно 14,90 €