Протеин од сурутка - Информации за земање протеин од сурутка

Ајде да одиме - по само 4 минути читање вие сте добро информирани.

Протеин од сурутка, исто така наречен протеин од сурутка (од англиски „сурутка“ - „сурутка“) е многу ефикасен додаток во исхраната за спортисти кои сакаат да обезбедат оптимална регенерација на мускулите после тренинг и кои сакаат да го поддржат градењето на мускулите. Сурутката не е ништо повеќе од нуспроизвод на млеко. Сурутката се добива во текот на производството на сирење. Вака е составена сурутката:

94 проценти вода
4 проценти млечен шеќер
Млечна киселина
Витамини од групата Б (Б1, Б2 и Б6)
Минерали и елементи во трагови: калиум, калциум и фосфор
Протеини

Протеин од сурутка - потенцијален додаток за градење на мускулите

Содржината на протеини во млекото е обично 3,3 проценти, од кои 2,7 проценти се казеин и 0,6 проценти се протеини од сурутка. Протеинот од сурутка е со толку висок квалитет, бидејќи се состои од девет аминокиселини кои формираат протеини: хистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Овие се таканаречените есенцијални аминокиселини кои организмот не може да ги произведе себеси и апсолутно треба да ги живее. Протеинот од сурутка многу добро се раствора во течности, што е предност во однос на протеинот на казеин.

Телото има потреба од протеини за ова

На телото му требаат протеини за да го изгради мускулното ткиво. Без доволно снабдување со протеини, развојот и одржувањето на мускулната маса не може да се гарантира. Протеините, исто така, играат важна улога кај напорните и многу активни луѓе. Во случај кога телото повеќе не може да ја добие потребната енергија од јаглехидратите или мастите, протеинските наслаги се прислушуваат и мускулниот протеин се распаѓа. Затоа е толку важно редовно и во доволни количини да се снабдува организмот со протеини. Ова се прави или преку храна богата со протеини, како што се млечни производи, мешунки, месо и риба, или преку висококвалитетни препарати од протеини од сурутка што може да се нарачаат на Интернет на http://www.eiweiss.com.

Постојат разлики!

Постојат различни видови на протеини од сурутка, од кои некои се разликуваат по нивниот состав и ефект:

Концентрат (СПЦ). Овој производ е направен со филтрирање на сурутка и е најевтина форма на протеин од сурутка. Поради својата ниска цена, концентратот од сурутка е најшироко користен. Состав на концентрат (WPC): протеини (75-82%), јаглехидрати (6-9%) и масти (5-8%).
Изолирај (WPI). Нивното производство е нешто посложено отколку со концентрат и се врши со микрофилтрација на сурутка. Но, добивате протеин од сурутка, кој се состои од 95 проценти протеини. Јаглехидратите и мастите се наоѓаат само во мали количини во изолатот, а лактозата е исто така толку намалена што изолатот може да се консумира дури и од луѓе со нетолеранција на лактоза.
Хидролизат (WPH). Овој тип на протеин од сурутка се добива во тек на хидролиза, со што се распаѓаат синџирите на протеини. Протеинот добиен на овој начин е особено чист и исто така многу добро се апсорбира од телото.

Протеини од сурутка и вежбање

Протеинот од сурутка има многу висока биолошка вредност од 104 - што го прави највредниот извор на протеини од сите. Протеинот од сурутка може да се раствори многу добро во вода, што може да се покаже како многу корисно кога сте во движење, на пример. Сумирани предности за спортистите:

добра растворливост во вода
одлична рамнотежа на аминокиселини
исклучително висока биолошка вредност
без вкус (освен хидролизат)
многу добар капацитет за апсорпција
придонесува за градење и закрепнување на мускулите
Протеинот од сурутка ја забрзува печката за согорување на маснотиите и генерално го зајакнува метаболизмот
високо квалитетни протеини на протеинот од сурутка имаат позитивно влијание врз имунитетниот систем на организмот (особено кај астмата)
овозможува балансирана контрола на телесната тежина
го зајакнува кардиоваскуларниот систем
обезбедува силни коски
Се покажа дека протеинот од сурутка штити од карцином (со модулирање на нивото на глутатион)
го намалува нивото на холестерол во крвта
има ефект на намалување на крвниот притисок.

Протеин од сурутка и вежбање - овие теми често одат заедно.

Покрај спортистите, нормално се и луѓето кои можат да имаат корист од придобивките на протеините од сурутка. Протеинот од сурутка е корисен и здрав додаток во исхраната, кој не е резервиран само за спортисти.

Сè зависи од правилниот внес

Бидејќи препаратите за протеини од сурутка не содржат други животински компоненти (освен концентрат или изолат од кравјо млеко), тие се многу соодветни како дел од вегетаријанска исхрана. За да го зголемите ефектот на протеинот од сурутка врз телото, можете да земете креатин покрај протеинскиот шејк после тренинг. Во комбинација со глутамин, малтодекстрин и други аминокиселини (како што е БЦАА), креатинот ги зголемува физичките перформанси и ја забрзува регенерацијата.

Овие несакани ефекти треба да се очекуваат

Како толку често, секако се можни и несакани ефекти!

Покрај многу позитивни својства, конзумирањето протеин од сурутка е поврзано со некои несакани ефекти. На пример, може да се очекуваат алергии во случај на прекумерно внесување. Но, ова се случува само во исклучителни случаи. Покрај тоа, може да се очекуваат следниве несакани ефекти:

Нетолеранција на млеко (во зависност од степенот на чистота на протеинот од сурутка)
За луѓе со оштетување на бубрезите, потрошувачката на протеин од сурутка се препорачува само по консултација со лекар

Ако се појават следниве алергиски симптоми по употребата на протеин од сурутка, производот треба веднаш да се прекине:

Оток
Црвенило и иритација на мукозните мембрани
разни осипувања
чешање

Во зависност од тоа колку се сериозни симптомите, или треба да одите кај лекар или да ги лекувате непријатните симптоми со одредени капки или таблети за алергија.

Сепак, имајте на ум дека додатоците не треба да се земаат постојано. Како што сугерира името, протеинот од сурутка треба да се сфати само како замена во дневната храна; балансираната и разновидна исхрана е сè уште клучот за здравјето и успехот во спортот.