Протеини - голема потрошувачка и нејзините последици
За што е потребен протеин во човечкото тело?
По потрошувачката, протеинот се распаѓа на неговите индивидуални компоненти, аминокиселините. На овој начин, телото може да направи од странски протеини, z. Б. што е изедено пилешко, градат ендогени протеини. На телото му требаат протеини првенствено како структурен протеин во форма на колаген и еластин, основната структура на сврзното ткиво и за формирање на креатин, кој е потребен за мускулна контракција на скелетните мускули и функцијата на мозокот и нервите. Исто така, за мускулните протеини актин и миозин, за транспортни протеини како хемоглобин во крвта и како пуфер во крвта повторно во форма на хемоглобин и албумин, за формирање на антитела, за згрутчување на крвта, за хормони. Протеинските компоненти кои на телото не му се потребни, обично се распаѓаат и се излачуваат. Ова е она во што веруваше конвенционалната медицина до сега.
Прекумерната потрошувачка на протеини и нејзините последици
Не сите протеини се создадени еднакви
Кога помислувате на храна богата со протеини, прво помислувате на месо, колбаси, сирење, млеко, кварк, јогурт и јајца. Зелените растенија, мешунките, јаткастите плодови, семето, никнуваните зрна и овошјето исто така содржат протеини.
Висококвалитетни протеини наводно само во месото?
Proteinsивотинските протеини многу потешко се варат од растителните протеини. Вегетаријанска диета во голема мера го намалува ризикот од прекумерно внесување протеини. Дополнителните штетни материи како што се пурините и мастите не се апсорбираат во огромни количини со растителни протеини. Никогаш не е доцна за вегетаријанскиот начин на живот. Преполнетите продавници на протеини исто така може да се распаднат ако претходно сте консумирале премногу големи количини на месо.
За растителниот протеин не се вели дека е со толку висок квалитет во споредба со животинскиот протеин, но само фактот го побива фактот дека има многу големи и моќни цицачи кои јадат исклучиво зеленчук. Овие вклучуваат слонови, жирафи, коњи и крави.
Дневната потреба за протеини всушност зависи од тоа кој протеин се снабдува во организмот. Со диета базирана на месо, ова барање може да се зголеми на 200 грама на ден. Proteinивотинскиот протеин обично се загрева. 40-85 проценти од протеините се уништуваат во процесот. Зголемената температура на која храната потоа влегува во стомакот ги деактивира ензимите кои се неопходни за варење. Повеќето луѓе имаат претходно оштетен дигестивен систем и затоа не се во можност воопшто да варат месо. Тие немаат панкреасни ензими и доволно жолчка и хлороводородна киселина. Секојдневната потрошувачка на сол и шеќер исто така игра важна улога. Со дневно внесување на 8 грама сол, варењето на протеините е веќе нарушено. Ова го докажа истражувачот за исхрана Р.Берг.
Со вегетаријанска диета со претежно овошје, на телото му требаат само 20-30 грама протеини дневно. Вистинската потрошувачка е обично 90 грама за жени и 110 грама за мажи.
Протеини што ги јадеме секој ден, потребни се само во мала мера за обновување на клетките. Многу поголемиот дел треба да се демонтира. Ова создава амонијак. Ова треба да се детоксицира преку црниот дроб. Како резултат на урична киселина се излачува преку бубрезите. Црниот дроб и бубрезите се силно оптоварени со зголемена протеинска диета.
Лупините се вреден извор на растителни протеини