Протеини или јаглехидрати - како најдобро да ја задржиме нашата фигура во форма на ФитоДок

Со години научниците бараат идеална диета за заштита од дебелеење. Понекогаш јаглехидратите се во фокусот на дискусијата, а потоа повторно мастите или протеините. Ова исто така важи и за целта да се избегне зголемување на телесната тежина по успешна диета. Бидејќи многу луѓе не можат трајно да ја одржуваат својата нова тежина после диета, а потоа дури и да стават повеќе килограми на вагата отколку порано - резултатот е подеднакво непопуларен и нездрав јо-јо ефект. Нова европска студија дава јасност.

Составот на главните хранливи материи - протеини, масти, јаглехидрати - во храната очигледно влијае на нашиот дневен внес на енергија. Некои студии сугерираат дека протеините се позаситени од мастите и јаглехидратите и дека исто така стимулираат трошење енергија. Други студии сугерираат дека јаглехидратите со низок гликемиски индекс * се со поголема веројатност да заситуваат отколку јаглехидратите со висок ГИ. Сепак, овие откритија се засноваат на краткорочни студии во кои бројот на субјекти и изборот на испитувани форми на диета беа ограничени.

позадина

*Гликемиски индекс (ГИ)
Гликемискиот индекс или ГИ е мерка за зголемување на шеќерот во крвта. Се активира од храна што содржи јаглехидрати. ГИ укажува на степенот до кој храната богата со јаглени хидрати го зголемува шеќерот во крвта над нормалното. За ова, зголемувањето на шеќерот во крвта предизвикано од гликоза беше поставено еднакво на 100. ГИ од 50 значи дека скокот на шеќерот во крвта во оваа храна е само половина од зголемувањето на гликозата. Висок ГИ резултира со високо ниво на инсулин и го забавува согорувањето на мастите. Затоа, особено се препорачува храна со низок ГИ што не врши притисок врз нивото на шеќер во крвта.

Табела: Избор на различна храна и нивниот гликемиски индекс

храна	Гликемиски индекс
Малтоза (слад шеќер)	110
Гликоза (грозје шеќер)	100
душо	87
Леб од цело зрно	72
Компири	70
Снегулки од пченица	67
житни култури	66
кафеав ориз	66
Суво грозје	64
Банани	62
Сахароза (маса шеќер)	59
трици	51
овесна каша	49
грозје	45
'Ржан леб од цели зрна	42
Тестенини од цело зрно	42
Портокали	40
Грав, конзервирана храна	40
Јаболка	39
јогурт	36
Круши	34
Грашок	33

Извор: изменето од www.ernaehrung.de

Протеини
Протеините се составени од аминокиселина n. Како протеини од животинско потекло, тие се наоѓаат првенствено во месото, рибата, млекото и млечните производи. Добри извори на растителни протеини се тофу, житарки, компири и мешунки. Комбинацијата од различна храна особено може да ја зголеми употребливоста на протеините. Пченка и грав, кварк и компир или јајца и компир - јаде во еден оброк - се само неколку примери за тоа како различни растителни и животински протеини можат да се надополнуваат едни со други. Еден тогаш зборува за добра биолошка вредност. Ова ви кажува колку протеини од храната може да се претворат во протеини во телото.

Нова студија од Европа - протеини во фокусот
Научна студија што сега е достапна на семејства од 8 европски земји може значително да придонесе за разјаснување на врските помеѓу макроелементите, ситоста, потрошувачката на енергија и зголемувањето на телесната тежина. Првите резултати покажуваат: Содржината на протеини во исхраната се чини дека е уште поважна од нискиот гликемиски индекс. Научниците од германскиот институт за истражување на исхраната Потсдам-Рехруке (DIfE) испитале повеќе од 90 семејства од Германија и над 500 семејства од седум други земји за да утврдат кои нутриционистички фактори играат улога во зголемувањето на телесната тежина. Основната цел на студијата е да се извлечат најдобрите можни препораки за исхраната од резултатите од студијата.

Дизајн на студија
На почетокот на студијата, возрасните морале да изгубат осум проценти од телесната тежина. Тогаш целото семејство мораше да се држи до една од петте пропишани диети, кои беа избрани по случаен избор.

Следниве диети беа достапни:

Многу протеини	Низок ГИ
Многу протеини	Висок ГИ
Нормален протеин	Низок ГИ
Нормален протеин	Висок ГИ
Контролирајте ја диетата според постојните препораки за исхрана

Во два европски центри за студии (Копенхаген и Мастрихт), на учесниците на студијата им беше дозволено да купуваат бесплатно во специјално опремени супермаркети шест месеци. Нутриционистите тогаш учесниците ги советуваа и ги чуваа 6 месеци. Во преостанатите шест студиски центри (Германија, Крит, Чешка, Велика Британија, Бугарија и Шпанија), учесниците добија само длабински совети за исхрана и грижа.

Учесниците на студијата изгубиле во просек 11,2 килограми. Првите резултати од делумните студии во Копенхаген и Мастрихт покажаа дека учесниците во студијата ставаат помалку тежина по диета за слабеење кога ќе ја зголемат содржината на протеини во нивната диета. Спротивно на тоа, потрошувачката на диета со низок гликемиски индекс не нуди дополнителна корист во однос на (повторното) зголемување на телесната тежина. Научниците од другите шест студиски центри во моментов ги проценуваат податоците од другите центри.

Заклучок
Покрај доволно вежбање и диета која е прилагодена на вкупното ниво на енергија, се чини дека составот на храната има ефект и врз нашата телесна тежина. Додека препораките на германското друштво за исхрана еВ досега се фокусираа на диета богата со јаглени хидрати, првите резултати од студијата на европска студија сугерираат дека висока содржина на протеини може да заштити од дебелина или да го намали зголемувањето на телесната тежина (повторно) по успешната диета може.

Лево:

Области на примена: Да се подобрат симптомите на акутни воспалителни болести на бронхиите, синусите и уринарниот тракт.

За информации за ризиците и несаканите ефекти, прочитајте го упатството за пакување и прашајте го вашиот лекар или фармацевт.

Ви се допаѓа овој напис?

Потоа споделете го тука!

Сакате да прочитате повеќе од нас?

Претплатете се на билтенот сега за да добивате корисни вести и ажурирања секој месец.

Натуропатски производи

МИРИНИЛСКИ ИНТЕРС со миро и камилица

За супортивен третман на гастроинтестинални нарушувања

Области на примена: Традиционален хербален лек за супортивен третман на гастроинтестинални нарушувања со неспецифична дијареја, придружена со мали грчеви и гасови, исклучиво поради долготрајна употреба.

Содржи глукоза и сахароза (шеќер).

Зинтона со ѓумбир

движење (гадење, повраќање, вртоглавица)

Жешки блесоци? Не со мене!

Ремифемин ® плус кантарион

Области за апликација: за ублажување на топлотни удари и прекумерно потење за време на менопаузата, доколку овие симптоми се придружени со дополнителни психолошки симптоми на менопауза како расположение, нервоза и раздразливост.

Предупредување:1 филм-обложена таблета содржи 163 mg лактоза и 0,5 mg (3-ти)--Фосфатидил) холин (соја). леток за белешка!