Протеини од сурутка
Обука и внимание
Што значи протеин од „сурутка“?
Сурутка доаѓа од англиски јазик и значи сурутка кога се преведува. После казеинот, протеините од сурутка сочинуваат најголем дел од протеините во кравјото млеко. Протеините од сурутка се поделени во две групи албумини и глобулини. Протеините од сурутка имаат висока биолошка вредност. Ова значи дека тие лесно можат да се претворат во сопствените протеини на организмот.
Кој протеин од сурутка е најдобар?
Постојат неколку начини на кои може да се направат протеини од сурутка за употреба во протеински прав:
Концентрат на протеини од сурутка
Концентрат на протеин од сурутка е наједноставната форма на производство. Недостаток на овој метод на производство е малата содржина на протеини од приближно 75%.
Изолираат протеини од сурутка
Производството на изолат на протеин од сурутка е многу посложено и затоа е поскапо. Големата предност е високата содржина на протеини од над 90%. Протеинските прав направени од изолат на протеини од сурутка се особено погодни за луѓе кои се нетолерантни на лактоза.
Хидролизат на протеин од сурутка
Овој вид протеин од сурутка ретко се наоѓа во протеинските прашоци. За време на производството на хидролизат на протеин од сурутка, протеинските синџири се распаѓаат во нивните компоненти.
Како се разликуваат концентратот и изолатот?
Протеините од сурутка од концентрат во повеќето случаи се поевтини од протеините од сурутка од изолатот. Протеините од сурутка од изолат имаат поголема содржина на протеини и се погодни за оние со нетолеранција на лактоза.
Протеините од сурутка, кои главно се состојат од хидролизат на протеин од сурутка, се карактеризираат со горчлив вкус. Оваа форма на протеин од сурутка затоа не се користи за производство на протеини во прав. Протеински прав направен од концентрат од протеин од сурутка или изолиран вкус најдобро.
Дали протеините од сурутка се соодветни и за жени?
Протеинските прашоци се подеднакво добри за жените, како и за мажите. Честа заблуда е дека жените добиваат прекумерна мускулатура од прашок од протеин од сурутка. Спротивното е случај. Со контролиран внес на протеински шејкови направени од протеин од сурутка во прав, жените можат да ја зголемат количината на протеини во исхраната и да постигнат тенка фигура.
Кој протеин од сурутка е погоден за градење мускули?
Во основа, сите протеини од сурутка се погодни за градење на мускули. Она што е важно е помалку составот на протеинот од сурутка од времето во кое се троши протеинот од сурутка.
Поради нивната хемиска структура, протеините од сурутка се распаѓаат особено брзо во аминокиселини и брзо стигнуваат до мускулите преку крвотокот. Поради ова својство, протеините од сурутка се особено погодни за консумирање веднаш по вежбањето. Тие им помагаат на стресните мускули да ги обноват уништените протеински структури и побрзо да се обноват.
Кој протеин од сурутка е погоден за губење на тежината?
Протеинските шејкови направени од протеин од сурутка се полни и му обезбедуваат на телото есенцијални аминокиселини. Како и сите додатоци на храна, протеините од сурутка не се целосна замена за балансирана исхрана. Затоа, тие не се соодветни како единствено средство за трајно слабеење.
Диетите кои имаат за цел да го намалат вкупниот внес на калории, честопати може да доведат до недоволно снабдување на организмот со протеини. Тука протеинските шејкови со протеини од сурутка можат да му помогнат на организмот да ја снабдува потребната количина протеини.
Како да земам протеин од сурутка?
Најдобар е шејкер со спирала, во кој прво истурете вода или вода од кокос, а потоа ставете го прав и спирала одозгора. Потоа, еднаш ќе го затворите шејкерот и енергично ќе се тресат. Уживајте во тресењето!
На ова видео можете да видите кои производи ги користам и како се мешам шејк:
Протеинот од сурутка има добар вкус со вода?
Ако сакате да направите без млеко, можете исто така да ги мешате протеините од сурутка со други течности. Повеќето од нив едноставно земаат вода за ова, но вкусот се навикнува. Препорачувам мешање на вашиот протеин од сурутка со кокосова вода. Има многу повеќе калории од нормалната вода, но има и многу подобар вкус!
Кога пијам шејк протеин од сурутка?
Протеински шејкови од сурутка може да се пие во кое било време од денот. Тие не се користат како замена за целосни оброци.
Препорачувам да консумирате протеини од сурутка веднаш по тренингот. Треба да пиете шејк со приближно 40 грама пудра после тренингот, особено во деновите кога тренирате „големи“ мускулни групи како што се нозете и грбот. Вака им враќате на мускулите протеините што ги потрошивте за време на тренингот.
Наутро: Откако станав, протеините од сурутка може да се консумираат како замена за појадок. Особено луѓето на кои им е тешко да јадат тврда храна наутро, ќе имаат корист од овој оброк за замена.
Утро: Протеините од сурутка имаат малку смисла пред ручекот. Тие создаваат непотребен вишок калории и може да доведат до зголемување на процентот на телесни масти.
Попладне: Како подготовка за тренинг сесија, протеините од сурутка може да се земат попладне. Честопати се случуваше некое време назад од ручекот и се појави чувство на глад пред тренингот. За да избегнете непотребно оптеретување на дигестивниот тракт со многу храна, препорачливо е да консумирате шејк протеин од сурутка еден до два часа пред да започнете со каква било физичка активност. Многу поважна е потрошувачката на протеини од сурутка веднаш по тренингот. Протеините од сурутка им помагаат на мускулите да се регенерираат.
навечер: Вечерта, протеините од сурутка имаат смисла само ако сте работеле доцна и ако имате само мала вечера. Општо, ако консумирате протеин од сурутка со оброци, го зголемувате внесот на калории и мора да очекувате зголемување на телесната тежина на долг рок!
Каде можам да купам протеини од сурутка?
Протеините од сурутка се достапни во продавниците за малопродажба и на Интернет. Дисконтерите за храна Aldi и Lidl сега имаат протеини од сурутка во нивниот опсег.