Протеински печурки Многу протеини, малку калории ЗДРАВЈЕ ЗА МАENИ

Протеинска пената Со протеински пената брзо градите мускули

Протеинската пената на почетокот звучи малку чудно. Зад него стои оброк богат со протеини со мека, воздушна конзистентност. Закуската е со малку јаглени хидрати и содржи скоро само протеини - совршена за спортисти кои сакаат да градат мускули, но исто така и за оние кои сакаат да изгубат неколку килограми.

Што е протеинска пената?

Јајце-белката или протеинската пената се состојат главно од белка од јајце или белка од јајце, што се мати додека не се вкочани и се обезбедува меки конзистентност. Во зависност од вашите желби, можете да додадете сладост, на пример, со еритритол или стевија.

Алтернативите за шеќер се достапни тука: Еритритол или стевија

за почетници и напредни корисници
детален план за 12 недели со 17 тренинзи
67 вежби - опишани и со слики
оптимизиран за печатење
Повеќе информации за планот за исхрана можете да најдете овде

Дали сакате да изгубите тежина, да изградите мускули или да станете подобри наоколу? Тогаш сте точно во право со нас. Нашите врвни обучувачи ќе ве земат точно таму каде што сте и ќе ви напишат скроен План за обука и/или исхрана - Вклучени се мотивација и прашања.

Зошто треба да земам доволно протеини?

Протеините се неопходен градежен блок за вашето тело. Заедно со маснотии и јаглехидрати, тој е еден од макроелементите кои ви обезбедуваат енергија. Мускулите, органите, кожата и косата во голема мера се состојат од аминокиселини, компоненти на протеините. Протеините им даваат структура на клетките и се одговорни за многу хемиски реакции. Меѓу другото, производството на хормони и ензими работи само ако вашето тело има доволно протеини.

Ако сакате да градите мускули, протеините се неопходни затоа што се користат за санирање на повредените мускулни влакна и создавање нови мускулни клетки. Исто така, треба да се потпрете на протеините при слабеење, бидејќи макроелементот ве одржува сити долго време и го подобрува метаболизмот. Покрај тоа, протеините обезбедуваат 4 калории на грам помалку енергија од маснотиите, што содржи импресивни 9 калории на грам.

Како да направам пената од белка од јајце?

Основниот рецепт за протеинска пената е едноставен и изводлив за секој што не сака готвење. Сè што ви треба се свежи јајца, нешто за засладување и малку сол. Дури и ако ви требаат само белки, а не целото јајце, не треба да ги фрлате жолчките. Можете да го користите за други јадења, како што се омлет или шпагети карбонара.

Состојки за основниот рецепт:

2 белки (одговара на околу 66 грама)
7 грама еритритол
1 нотка сол

Подготовка:

Одделете ги белките од жолчките. Најдобар начин да го направите ова е да ја скршите лушпата од јајце на сад, така што лушпата да се распадне на половина. Наизменично, лизнете ги жолчките од еден во друг сад, така што белките се влеваат во садот. Theолчките потоа се ставаат во посебен сад и може да се користат за други јадења.

Победете ги белките со миксер на највисоко поставување. Во меѓувреме, додадете малку сол и еритритол. Треба да мешате додека белките не станат целосно вкочанети и можете да го завртите садот без да излезат белките од садот.

Нутриционистички вредности по порција: 32 калории, 8 грама протеини, 2 грама јаглехидрати, 0 грама маснотии

Се разбира, можете да го рафинирате основниот рецепт со дополнителни состојки. Какао во прав, цимет, протеински прав, кокосови снегулки или пире од овошје обезбедуваат вкусен вкус. Додадете што сакате. Можете исто така да го истурите протеинскиот пената врз мусли или свежо овошје или да посипете со семе од чиа.

Содржат сурови јајца од салмонела?

Сурови јајца всушност можат да содржат салмонела. "Овие често седат на лушпата на јајцата. Перењето со топла вода (мора да биде над 70 степени Целзиусови) може да ја уништи салмонелата. Ова го намалува ризикот, но сепак не го исклучува. Ризикот од инфекција со салмонела е кога се консумира сурови јајца секогаш “, нагласува Инга Пфанебекер, квалификуван екотролог, новинар за храна и автор на книги за готвење.

Ако сепак сакате да користите свежи јајца, треба да бидете сигурни дека лушпата е недопрена и дали јајцата се чуваат во фрижидер. Покрај тоа, јајцата треба да бидат стари помалку од една недела. Бидејќи тоа е колку време јајцата имаат своја заштита што спречува репродукција на салмонела.

Може ли да користам прав од белка од јајце или белка од шишето?

Секој што има ослабен имунолошки систем, на пример, поради хронични заболувања, како деца и постари лица, треба да се воздржи од јадење сурови јајца. Наместо тоа, тука е соодветна пастеризираната белка од шишето. За време на пастеризацијата, белката се загрева, што убива микроби. Друга опција е прав од белка од јајце, кој не само што е пастеризиран, туку и сушен. Ако додадете малку вода, можете да ја камшикувате како нормална белка од јајце.

Заклучок: Протеинската пената е идеална закуска во мускулите

Без разлика дали со свежа белка од јајце, пастеризирана белка од шише или прав од белка, јајцето од белка има вкус на светло и воздушно и содржи добар дел од протеини. Совршен за мала закуска помеѓу или како сладок десерт. Пробајте.