Проверете ги маснотиите на дланките во многу потрошувачки божиќни колачиња Долна Саксонија

Наспроти очекувањата, многу новогодишни колачиња содржат палмино масло.
Посебно побарајте божиќни колачиња без палмино масло во продавниците.
Палминото масло не е одржливо и содржи супстанции штетни за здравјето.

Спекули, полумесечина ванила, starsвезди од цимет - во многу продавници има божиќни колачиња. Дали би се сомневале на палмино масло во колачињата? Не се појавува во традиционалните рецепти, но се појавува во многу производи. Одблизу ги разгледавме овие.

Ние случајно купивме 45 различни пакувања новогодишни колачиња. Овие вклучуваат: джинджифилово (5), спекулатиус (18), колачиња со кратки колачи (6), кроасани од ванила (6), starsвезди од цимет (9) и мешавина од колачиња. Погледот на списокот на состојки покажува: Сите производи содржат палмино масло или маснотии од дланка.

Ова значи дека производителите ги игнорираат конвенционалните рецепти. Традиционално, на Зимтстерн и Лебкучен не им требаат дополнителни маснотии. Спекулусите и полумесечињата од ванила се подготвуваат со путер.

Лажни рекламни пораки

Како и да е, 13 од 45 печива рекламираат со квалитетни пораки како што се „Meisterhandwerk“, „Meisterhand“, „печени според оригиналниот рецепт“ или „печени според традиционален рецепт“.

Овие рекламни изјави не се законски дефинирани. Сепак, тие даваат впечаток дека колачињата се правеле според конвенционални рецепти, слично на домашно божиќно колаче. Но, овие производи немаат многу заедничко со тоа.