Првична проценка на исхраната - Адина Русу

Првична проценка трае 40-60 минути и овозможува разбирање на личната историја и воспоставување план за мерки прилагодени на индивидуалните потреби.

проценка

Првичната проценка се состои од:

I. Проценка на исхраната - систематизиран пристап преку кој се собираат, бележат и толкуваат релевантни податоци за пациентите. Антропометриските податоци, медицинската историја/храна, биохемиските податоци и социјалната историја се земени во предвид.

II. Нутриционистичка дијагноза

III. Воспоставување нутритивна интервенција

Накратко, проценката на исхраната се состои од:

- идентификација на лична медицинска историја и храна

- правење историја на еволуцијата на телесната тежина

- идентификување на околностите што доведоа до тековните проблеми

- познавање на мотивациите што доведоа до одлука за консултација со нутриционист

- правење детален попис на потрошената храна

- идентификување на навиките во исхраната преку потсетување за 24 часа

- дефинирање на масна маса со техника БИА (анализа на биоелектрична импеданса)

- мерење на абдоминалниот периметар

- идентификување на врската помеѓу зголемувањето на телесната тежина и навиките во исхраната и, особено, воспоставувањето на врската помеѓу зголемувањето на телесната тежина и одредени настани во животот на една личност кои можат негативно да влијаат на однесувањето во исхраната

- објаснување на некои фундаментални точки на диета:

  • не постои единствена диета за сите чуда
  • секоја личност има лична историја, која интервенира во процесот на гоење
  • диета што работи за една личност нема да работи за секој што сака да изгуби тежина (не се користат стандардни, фотокопирани и стандардизирани диети)
  • предупредување за диетите „јо јо“ и оние диети кои, следени без консултација со специјалист, може да доведат до зголемување на телесната тежина

Во зависност од утврдената нутриционистичка дијагноза, се поставува цел во однос на телесната тежина, прилагодена на вашите услови. Поставената цел, индивидуализирана, нема за цел да гладува, да создава фрустрации, да го изолира лицето од неговиот социјален живот, туку да одговори на потребите на диетата. избалансиран и има за цел да го постигне посакуваниот резултат.