Првите десет намирници и нивните здрави алтернативи ЈАдете ПОПАМА

Леб, тестенини, сирење или месо, една или две слатки. Оваа храна и многу други се дел од секојдневната потрошувачка за многумина. Но, кои од нив се навистина здрави или можат дури и да станат малку поздрави? Ние ќе ви покажеме здрави алтернативи.

Содржина

леб
Тестенини, компири и ко.
торта
месо
сирење
Слатки
Млечни производи
овошје
зеленчук
житни култури
На видеото: 10-те најдобри намирници за слабеење

1. Леб

Омилена храна на Германците е неспорно лебот. Но, тука има значителни разлики во однос на тоа дали лебот е класифициран како здрав или нездрав. Бел леб з. Б. содржи просечно две третини помалку минерали и само половина од витамини како леб од цели зрна. 'Ржан леб од цело зрно, од друга страна, содржи најголем процент на здрави состојки, како што се многу растителни влакна, витамини од групата Б и важни минерали.

Ако ви е важна умерена количина јаглехидрати, протеинскиот леб може да биде вистинската алтернатива - содржи значително помалку јаглехидрати од другите видови леб, но исто така има и поголема содржина на маснотии и калории.

Кога станува збор за лебот, подобро е да ја изберете варијантата од цели зрна, особено 'ржаниот интегрален житар, а ако сакате, можете да вклучите и протеински леб во вашето мени за дополнителен протеин и со тоа да го замените лебот од бело брашно со здрави алтернативи.

2. Тестенини, компири и копродукции.

На врвот на списокот со најчесто јадена храна се наоѓаат други гарнитури со јаглени хидрати, како што се тестенини, ориз, компири, итн. Секако не е препорачливо да јадете бел леб или шпагети Болоњезе цело време. Ако сакате да ги замените додатоците на јаглени хидрати со поздрава алтернатива, треба да се потпрете на „добри јаглехидрати“, сложени јаглехидрати.

Овие често содржат повеќе влакна, подолго се заситуваат и исто така го контролираат нивото на холестерол. Пробајте го со овесна каша, грав, тиква, сладок компир или киноа. Последното особено не е само богато со растителни влакна, туку содржи и многу протеини и есенцијални аминокиселини.

Ако сè уште не сакате да сторите без тестенини и копродукции, треба почесто да одите по варијантата на целото жито. Во случај на јуфки, постои и опција за избор на стакло, ориз или тестенини од соја наместо тестенини направени од гриз од тврда пченица.

Овие алтернативи имаат помалку калории, а тестенините од соја се исто така богати со протеини. Со компири, исто така е подобро да се изберат оладените (и загреани), бидејќи формираат отпорен скроб кога се ладат и затоа имаат помалку калории од свежо зготвениот компир.

3. Торта

Парче торта секој сега и тогаш? Секако! За жал, во повеќето пекари или во супермаркет ретко добивате колачи без шеќер или со малку калории. Но, постојат многу здрави алтернативи кои ќе ви овозможат во секој случај да уживате во саканата торта.

Направете ги без шеќер, како што е сирењето на сирова боровинка или користете брашно од бадем, кокос, наут или соја наместо жито, за варијанта со малку јаглени хидрати.

4. месо

Бидејќи месото е важен снабдувач на железо, витамини и протеини, треба да се интегрира во менито во редовни интервали во исхраната базирана на месо. Треба да избегнувате храна со леб, бидејќи содржи многу маснотии. Затоа, изберете посни парчиња - свинско исецка, бифтек или филе.

Пилешкото и мисирката се меѓу посните сорти се додека кожата се отстранува за време на подготовката, бидејќи тука престојува најголемиот дел од маснотиите. Филето пилешко и мисирка е особено малку масно. Најмногу фигурирани видови на месо, исто така, вклучуваат филе од свинско месо и посно шницел (околу два грама маснотии на 100 грама месо), месо од зајак или зајак.

5. Сирење

Оние кои сакаат да јадат сирење, но сакаат да заштедат калории и маснотии, треба да избегнуваат сирење со многу маснотии.

Тука спаѓаат Чедар (118 kcal и десет грама маснотии на 100 грама), Brie (101 kcal и осум грама маснотии) и Camembert (122 kcal и дванаесет грама маснотии). Наместо тоа, можете да заштедите калории и маснотии со фета (71 kcal и шест грама маснотии), харц сирење (39 kcal и помалку од еден грам маснотии), моцарела (76 kcal и шест грама маснотии) и пармезан (114 kcal и шест грама маснотии).

6. Бонбони

Ако имате желба за слатки, попрво треба да изберете здрава алтернатива, бидејќи ова е поодржливо и нивото на шеќер во крвта не паѓа повторно толку брзо потоа, што обично е проследено со следниот напад на глад во револуција. Добри алтернативи се мусли-баровите без додаден шеќер, бидејќи се поздрави и помалку калорични од конвенционалните шипки, кои често содржат многу шеќер.

Сувото овошје е вкусна закуска помеѓу оброците и содржи високо ниво на витамини, влакна и минерали. Сепак, тие имаат повеќе фруктоза од свежо овошје, па затоа сувото овошје треба да се јаде само во умерени количини. Бананите се препорачуваат за оние кои претпочитаат свежа верзија. Само околу 90 kcal, вреден магнезиум и калиум - совршена закуска помеѓу оброците!

Оревите и бадемите се подеднакво здрави и може да се консумираат наместо слатки. Тие се богати со незаситени масни киселини и протеини. Ако сакате да грицкате нешто друго освен ореви, можете да користите стапчиња од пуканки или геврек.

Ако сами подготвите пуканки, можете сами да ја одредите содржината на маснотии и шеќер, како и зачините. Покрај тоа, отеченото јадро од пченка е помалку масно и помалку калорично од чипсот. Истото важи и за стапчести стапчиња - овие се особено здрави ако ја отстраните солта или ја користите варијантата со сусам.

Но, ако сè уште не можете без чоколадо, треба да одите по темно чоколадо. Содржи помалку шеќер, но поголем процент на какао. Вкусното чоколадо, меѓу другото, исто така го намалува стресот и ја зајакнува меморијата.

7. Млечни производи

Млекото со полни маснотии добиено од животни кои се хранат со сено и трева или пасат на пасишта е најздраво бидејќи содржи повеќе витамини растворливи во масти, како што се витамин К2 и здрави масти. Ова е особено случај со млеко со органска етикета. Ако сакате да направите нешто добро за варењето, треба да користите ферментирани млечни производи, како што се кефир или јогурт, бидејќи тие содржат пробиотички бактерии.

Меѓутоа, ако сакате да изградите мускулна маса и да ги намалите маснотиите, попрво треба да користите кварк и сирење, бидејќи тоа се одлични извори на протеини и ве одржуваат сити долго време. Посниот кварк и сирењето Харц содржат особено голема количина протеини (13 проценти и 30 проценти на 100 грама).

8. Овошје

Најздравите плодови вклучуваат јаболка, манго, киви, дињи, боровинки, колкови од роза, портокали, банани и кајсии. Јаболката содржи многу пектин, што ги прави z. Б. се заситува долго време, обезбедува постојано ниво на шеќер во крвта и има ефект на намалување на холестеролот.

Тие исто така содржат антиоксиданти. Колковите од роза преработени во каша содржат многу витамин Ц, дури и во варена верзија. Исто толку витамин Ц има во овошјето киви - само две киви овошја веќе ја покриваат вашата дневна потреба за овој важен витамин.

Особено бобинки се исто така многу погодни за дијабетичари затоа што имаат малку шеќер. Малите плодови често се користат и во кујните со малку јаглени хидрати.

Кајсиите можат да се пофалат со многу бета-каротен. Оваа боја на зеленчук се претвора во витамин А во организмот - витаминот е добар за очите. Но, не само кајсиите содржат многу бета-каротен, туку и манго. Покрај тоа, слаткото и подеднакво нискокалорично овошје содржи многу витамин Ц и фолна киселина.

9. Зеленчук

Мотото е зелено и здраво! Што е со з. Б. пати со крес? Содржи многу различни витамини, како и јод, железо и калциум. Лисјата одат добро во салати и супи, како што е оваа супа од крес.

Швајцарската блитва е исто толку здрава - лисјата и стеблата му даваат на организмот важни минерали и витамини. Без оглед на пареа, со тестенини или во салата: спанаќот содржи минерали, антиоксиданти и витамини.

Можеби вкусот не ги убедува сите, но цикоријата е многу здрава поради горчливата супстанца лактукопикрин, бидејќи го поддржува варењето и оди добро со многу јадења и во пареа и во салати. Но, црвената цвекло е исто така многу здрава, а лисјата се јадат и ако се претходно зготвени.

10. Мусли

Дали понекогаш сакате да користите мусли за брз и лесен појадок? Мешавините што можат да се купат во продавниците често содржат многу шеќер. Затоа е најдобро сами да ги мешате мусли, па сами да одлучите што би сакале да имате во вашиот сад за појадок. Снегулките од житни култури ја формираат основата за ова, идеално цели зрна, бидејќи содржат витамини Е, Б1, цинк, влакна и магнезиум.

За да ја зачините основата, сега можете да се мешате со содржината на вашето срце - на пример со семки од соја (содржат фитоестрогени кои се важни за жените), тиква, сончоглед или борови ореви (го поддржуваат здравјето на простатата), ореви (содржат омега-3 масни киселини), ленено семе (висока содржина на влакна) или лушпести бадеми.

Сувото овошје е погодно за сладост - но не заборавајте да изберете варијанта без шеќер. Вишни, брусница, манго или кокос чипс се особено вкусни тука.

Ако сакате, можете исто така да ја зачините вашата мешавина од мусли со цимет или да додадете малку мед или сируп од агава и кокосово масло и да ја печете смесата во рерна додека не стане крцкава, на пр. Б. со овој вкусен крцкав мусли со ореви и мед.