Пржен ориз со јајце и сланина, едноставен и брз рецепт
Пржен ориз со јајце и сланина, едноставен и брз рецепт, тој е многу вкусен и иако портите изгледаат малку големи, никогаш немаме за следниот ден.
Состојки за рецепт за пржен ориз
- 100 гр сланина (исечена)
- 1 мал кромид (приближно 100 гр.)
- 160 гр ориз
- 4 зелен кромид
- 5 чешниња лук
- 30 гр путер
- 2 јајца
- 100 гр сирење
- 20 мл млеко
- Сол и црн пипер
- 2 порции
Како да го подготвите рецептот за пржен ориз со јајце и сланина?
Оризот се вари во 3 x количина на вода. Додадете малку сол и оставете додека не ја апсорбира скоро целата вода, а потоа оставете ја настрана.
Во меѓувреме, исечете го кромидот на коцки, искршете го лукот и исечете ја сланината и зелениот кромид на мали парчиња. Сирењето се дава преку малиот ренде.
Во голема тава, пржете ја сланината (без масло) неколку минути, а потоа оставете ја настрана и пржете ги кромидот и лукот во преостанатата маст 1-2 минути додека кромидот не стане проucирен.
Додадете ориз, сланина, зелен кромид и добро измешајте. Додадете путер, сол и бибер по вкус, измешајте и оставете ги настрана.
Изматете ги јајцата заедно со млекото и подгответе омлет (додадете сол по вкус). Се топи малку путер во тава и се додаваат изматените јајца. Оставете го да се згусне, додадете го ренданото сирење и ставете капак додека не се стопи.
Ставете го оризот на голема чинија и додадете го омлетот одозгора. Може да се украси со некои парчиња зелен кромид и сланина.
совети:
Идеално е да се сервира топло.
Сирењето може да се замени со моцарела или друго топено сирење.
Рецептот и сликите и припаѓаат на Марија Пинтејан и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.
Просекот на оценките дадени од жирито е 9.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Пржен ориз со јајце и сланина, едноставен и брз рецепт