Пржен сладолед
Карактеристики
Тајните за правење пржен сладолед
И покрај неочекуваната комбинација на ладно и топло, пржениот сладолед е многу разноврсен десерт, кој, откако ќе го совладате, ќе ги разгалите пупките за вкус во повеќе комбинации и вкусови. Кората можете да ја направите на кој било начин што сакате и да изберете кој било вид на сладолед што го сакате, но во која било комбинација е од суштинско значење да знаете дека треба да работите многу брзо и строго да следите одредени чекори:
Пржен сладолед со вкусна кора од корнфлекс и ореви
состојки:
500 гр (или 1000 мл) сладолед - ванила или кој било друг вкус што го сакате
100 гр ореви
100 гр пченкарни снегулки
2 јајца
2 лажици шеќер
Растително масло за пржење
Начин на подготовка:
Со помош на специјалната лажица формирајте 4 големи топчиња за сладолед.
Во сад измешајте ги корнфлекс со сецкани ореви и поминете ги топчињата сладолед низ оваа смеса, па ставете ги во замрзнувач најмалку еден час или додека не се замрзнат целосно.
Изматете ги јајцата со шеќерот, па префрлете ги топчињата сладолед низ неа, па повторно смесата од корнфлекс и ореви. Оставете ги во замрзнувач уште еден час.
Загрејте го маслото добро и испржете ги топчињата сладолед, една по една, во неа. Оставете ги околу 30 секунди-1 минута, додека не добијат златна кора.
Може да послужите пржен сладолед со чоколаден прелив, шлаг или овошен сируп. Само побрзајте за да не се стопи.
Добар апетит!