Пржен зелен аспарагус во сојан балсамичен облекување со семе од сусам

Најдоброто нешто што можете да го направите со зелениот аспарагус е ...? Се разбира - да го пржете во тавата! Ако никогаш порано не сте го правеле ова, сега е клучен момент за печење. И, ако веќе сте го испробале тоа, во секој случај сте обожавател и не мора ни да ве убедувам. Целата работа оди толку брзо без лупење и е толку вкусна - вистински кујнски сон! Аспарагусот ја задржува својата одлична зелена боја во тавата, станува прекрасно крцкав и варен и има корист од печените ароми. Денес можам да го искапам одличниот зеленчук заедно со неколку домати во возбудлив соја-балсамичен прелив. Исто така има и неколку млад кромид и нотка на крцкав сусам - да!

Зелениот аспарагус е одличен за секој што претпочита да нема никаква врска со елаборатните препарати и дрвените краеви. Мојот ултимативен трик за целосно нежни стебленца на аспарагус: Јас внимателно ги раскинувам краевите на зелениот аспарагус. Дршката на аспарагусот се крши точно таму каде што почнува да станува дрвена. Целата работа е супер лесна и се случи за две минути. И бидејќи зелениот аспарагус не мора да се лупи, нашиот нискокалоричен супер зеленчук потоа е подготвен за употреба.

Мој совет: пржете го аспарагусот во тавата - лесно, брзо и со совршен степен на готвење

Пржената основна верзија работи прекрасно со лажица путер или маслиново масло: Загрејте ја маснотијата во голема тава и испржете го аспарагусот додека има вкусни печени дамки и пукнатини. Потоа зачинете со сол и бибер - готово. Колку и да е брзо и некомплицирано, толку е лесно да се наведат возбудливи варијации на аспарагус. Throwе фрлам црвен кромид и малку лук во тавата денес. Облогата со балсамичен соја се меша заедно за една минута и носи прекрасно ароматична умами нота на аспарагусот. Заедно со ароматични цреши домати, целата работа е одлична солена со малку кисела нота ... двојно пробијте! Така, можев да се впуштам во тоа скоро секој ден. И ти?

П.С .: Сакате повеќе аспарагус без холандоза? Совршено! Овде можете да најдете повеќе вкусни рецепти за сезоната на аспарагус.

аспарагус

Рецептот за пржен зелен аспарагус во соја балсамичен облекување со семе од сусам

Состојки за 2 порции:

2 гроздови зелен аспарагус
1 лажичка путер
1 црвен кромид, излупен и исечен
2 чешниња лук, излупени и исечени
Сол и црн пипер

2-3 лажици соја сос
2 лажици балсамичен оцет
2 лажици вода
1 лажиче темно масло од сусам

250 гр домати од цреша
1 лажица семе од сусам
2 млад кромид, сецкан

Така функционира:

Искршете ги краевите на аспарагусот и фрлете ги (тие ќе се скршат точно таму каде што копјето на аспарагусот почнува да станува дрвено). Измијте го и исцедете го аспарагусот.

Загрејте го путерот во најголемата можна тава на висока температура. Додадете го аспарагусот и пржете, повремено свртете се.

По 5 минути, додадете кромид, лук, малку сол и црн пипер и пржете уште 5 минути. Потоа истурете доволно вода во садот за да го покриете дното на садот и вриејте го аспарагусот неколку минути додека не испари водата.

Измешајте го сосот од соја, балсамичен оцет, вода и масло од сусам во прелив. Истурете го преливот во тавата со аспарагусот, додадете домати од цреша и промешајте сè внимателно. Продолжете со пржење додека не се згусне преливот и не го премачкате аспарагусот целосно.

Аспарагусот наредете го на послужавник и посипете го со масло од сусам и сецкан кромид.

Совети:
Пржениот зелен аспарагус има одличен вкус топло директно од тавата или ладен како антипасти.

Ако сакате, можете да го послужите со корички леб или басмати ориз.

Ако пржениот аспарагус треба да се послужи како прилог во тофу, пилешко или стек на скара наместо вегетаријански оброк, количината е доволна за 4 порции.

  • антипасти
  • од тавата
  • Баслсамико
  • бранч
  • Бифе
  • зелен аспарагус
  • Пан аспарагус
  • Салата за скара
  • Салата за јадење
  • сусам
  • Соја сос
  • аспарагус
  • Вегетаријанец

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Среќен Велигден!

15-минутни шпагети со лимон - сосема едноставни, неверојатно брзи, неверојатно вкусни. И, исто така, најдобрите тестенини за пролет.

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

Мои 3 омилени салати од домати за лето. Брзи рецепти во кои целото семејство гарантирано ужива.

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 5 минути
  • 0 коментари
  • Објавено во
    • Тестенини, пица и ко.
    • Салати, зеленчук и супи

Прекрасно мени за Валентин: портокалови моркови со трошка од фстаци и шпагети со сос од авокадо, растопени домати и снегулки од сланина

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 3 минути
  • 0 коментари
  • Објавено во
    • 500 калорични рецепти
    • Месна риба

Лосос застаклен со меласа од калинка на салата од диви билки. Направено брзо и така va-va-vooom!

  • Објавено од од страна наМел
  • Прочитано 3 минути
  • 0 коментари

7 коментари

Ох, изгледа вкусно и практично! Е резервиран!
Поздрав,
Сара

Здраво,
ова е навистина убав рецепт, погоден за сезоната на аспарагус.

Јас само го сварив. Многу, многу вкусно.
Ви благодариме за рецептот.
Кристи на

Би сакал да го испробам вечерва. Имате 1 куп = 500гр?
Поздрав и сончев викенд,
Ана!

Здраво Ана, пакетот овде е обично 400 или 500 грама, но ако е повеќе или помалку, не е толку важно. Поздрав и забавувајте се при готвење дома! Мел.

Многу вкусен рецепт за аспарагус, само нешто поразлично. Исто така, можам да го замислам ладно многу добро.

Здраво Сандра, да - пржениот аспарагус може да се служи и ладен како „антипасти“ или салата од зеленчук. Со почит! Мел.