Пржена штука со рецепт за спанаќ Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1,3 мг | (163%) | |
| Витамин Д. | 2,5 μg | (13%) | повеќе |
| Витамин Е. | 5 мг | (42%) | |
| Витамин К. | 484,5 μg | (808%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,8 мг | (73%) | |
| ниацин | 14,7 мг | (123%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 207 μg | (69%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2 мг | (33%) | |
| Биотин | 20,6 μg | (46%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,4 μg | (80%) | повеќе |
| витамин Ц. | 68 мг | (72%) | |
| калиум | 1.502 мг | (38%) | повеќе |
| Калциум | 239 мг | (24%) | повеќе |
| магнезиум | 163 мг | (54%) | повеќе |
| железо | 5,8 мг | (39%) | повеќе |
| јод | 24 µg | (12%) | повеќе |
| цинк | 2,7 мг | (34%) | повеќе |
| заситени масти | 27,3 гр | ||
| урична киселина | 289 мг | ||
| холестерол | 216 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 2 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Сортирајте го спанаќот, измијте го темелно и оставете го да се сруши во голем тенџере додека не капе влажно. Измијте ја рибата, исушете ја, исечете ја кожата во дијамантски облик и зачинете ја со сол.
Измешајте брашно со прав од печурки од порцени, свртете ги филетите од риба во неа. Загрејте разјаснет путер и испржете ги рибините филети за 6 минути, свртувајќи се. Излупете и ситно исечете го кромидот, соте на путер, додадете спанаќ.
Исчистете го вргавецот, исечете ги дебелите стебла, ситно исечете ги на коцки и соте на половина путер 2 минути. Промешајте го преостанатиот ладен студ. Зачинете го спанаќот со сол и бибер, наредете го на плочи, ставете го филето штука одозгора и украсете со путер од печурка порцини.