Пржење тиквички - загарантиран успех

Тиквички може да се подготват на многу начини. Печете исто така. За да се осигурате дека тиквичките го задржуваат својот посебен вкус, треба да земете неколку совети до срцето.

Тиквички подготвени во тава Тиквичките станаа составен дел од многу градини и кујни. Тој е еден од најпопуларните зеленчуци и е особено популарен за време на главната сезона на берба од јули до октомври. Не само поради вкусот, туку и поради разноврсните опции за подготовка. На пример, можете да подготвите тиквички во тавата.

Со цел да се зачува уникатниот вкус на тиквичките, треба да имате предвид неколку совети. Ова ги претвора тиквичките во едноставно, но вкусно јадење.

Не премногу жешко и не премногу долго

Младите, мали тиквички се многу нежни. Како и другите плодови од тиква, тие содржат многу вода. Кога пржете, треба да бидете сигурни дека вашиот зеленчук од тиквички ќе готви за многу кратко време. Ако зеленчукот остане предолго во врелата тава, може брзо да изгори.

„Совет: Не поставувајте ја температурата на вашиот шпорет премногу висока. Прво пржете ги тиквичките кратко на висока температура. Потоа или исклучете ја плочата за готвење целосно или на пониско ниво на енергија. Ова нежно ќе го испржи вашиот зеленчук од тиквички.

Пржете во растително масло

Како маснотии за пржење, најдобро е да користите сончогледово или маслиново масло. Од една страна, овие масла не горат толку брзо како путерот и, од друга страна, му даваат на зеленчукот пријатна арома.
Користете масло со добар квалитет, но само малку, со цел да го зачувате сопствениот вкус на тиквички. Ова исто така ќе ги намали непотребните калории.

Може да добиете и мал водич за пржење тиквички на ова видео:

Ако сакате да додадете дополнителен вкус на вашиот зеленчук од тиквички, додајте малку сецкан лук при пржење. Може да биде и гранче свеж рузмарин или мајчина душица.

На кратко пржете ги тиквичките на добро масло и не премногу топло.