Пржени јајца - традиции, легенди и суеверија Православен календар 2020 година
Не може да се замисли црвени јајца да не се најдат на трпезата за Велигден. Без нив, големиот христијански празник нема скоро никакво значење, а симболот на црвените јајца е тесно поврзан со Исусовата страст.
Легендата вели дека Света Марија, доаѓајќи да го види својот распнат Син, имала корпа полна со јајца, која ја оставила веднаш до крстот кога почнала да плаче. Се вели дека неговата крв ги црвенила јајцата, а потоа бил зачуван обичајот да се сликаат црвени велигденски јајца.
Ако претходно не сте готвеле велигденски јајца, треба да знаете дека имате многу методи на дофат на раката, зависи само од вас кого бирате и кого сте
се чини полесно и побрзо.
Велигденските јајца се бојадисуваат на Велики петок (или Сув петок), на овој ден не е дозволено да се работи околу куќата или да се готви, сè додека постите до пладне, по што можете да обоите велигденски јајца. Овој обичај се чувал подолго во Трансилванија. Во Додрогеа и Молдавија, јајцата се сликаат на Велики четврток (или црн четврток).
Најубавите велигденски јајца, кои сè уште ја прават Буковина славна, се инкрустирани јајца, неправилно наречени пржени јајца. Техниката што се користи е да се задржи бојата на позадината и се состои во цртање на јајца на неколку цртежи, со помош на стопен пчелин восок, и последователно потопување во обоени бањи (жолта, црвена и црна).
Употребената алатка се нарекува чисита и е дрвен стап кој на едниот крај има мала инка направена од месинг, низ која се поминува свинско влакно.
На крајот, по "пишување" и "капење", јајцето се загрева малку и, со помош на крпа, исто така малку загреано, се отстрануваат слоевите восок, истакнувајќи го цртежот.
Најчестите мотиви што се користат за поставување јајца се велигденскиот крст, велигденскиот цвет, пастирската патека или изгубената патека.,
појасот и вреќата на папата, елата, дабовиот лист, пчелата, рибите, роговите на овенот, пастирката за пастир, пастирската starвезда, пастирскиот прстен, пастирскиот свиреж, „четириесет клинчери“, копаат итн.
Правењето затворени јајца започнува во средината на постот. Обично, тие не се јадат. Откако ќе бидат осветени во ноќта на Воскресението,
им се даваат на роднини и блиски и се чуваат во близина на иконите до следниот Велигден.
Орнаментиката на украсни јајца е исклучително разновидна, вклучува геометриски, растителни, животински, антропоморфни и религиозни симболи. Еве неколку употребени симболи и значења:
вертикална права линија = живот;
хоризонтална права линија = смрт;
двојна десна линија = вечност;
линијата со правоаголници = размислување и знаење;
малку брановидна линија = вода, прочистување;
спирала = време, вечност;
двојна спирала = врската помеѓу животот и смртта.
Во Банат, на Велигден наутро, децата ги мијат лицата со свежа вода од фонтаната во која ставаат црвено јајце и сечила трева.
зелена Традиционалното јадење се служи само откако јадењата се темјан и вклучува варено свинско месо, црвени јајца и бифтек од јагне.
Исто така во Банат, но и во Мунтенија, постои обичај младите девојки да ја чуваат запалената свеќа во куќата ноќта на Воскресението. Свеќа
тоа потоа се пали за неколку моменти, кога ќе се случи среќен настан. Кој ја следи традицијата, се вели дека има среќа
личен живот и добро го гледаат оние околу него.
Судирот на јајца означува жртвување на исконската божественост и се прави според прецизни правила: постарата личност (обично мажот)
се судира со главата на јајцето со главата на јајцето што се држи во раката на партнерот, притоа изговарајќи ја добро познатата формула „Христос воскресна“, на што е одговорено „Вистината воскресна.
Во нашата популарна традиција, црвеното велигденско јајце би имало чудесна моќ, лекувајќи, отстранувајќи го злото, носејќи го здравјето, убавината, енергичноста и растот.
Прочитајте на Бунатати за сите традиции, начини, обичаи и легенди поврзани со украсувањето на јајца.