Пржени ротквици со сос од јогурт - Написи за блогот

Како една од првите жетви на пролетта, ротквиците покажуваат дека доаѓаат пошарени денови. Нивната главна хранлива карактеристика е изобилството на витамин Ц, витална хранлива материја за која се докажува дека го подобрува дишењето за време на тренингот, што може да ги направи вашите тренинзи се чини помалку потребни Ако ротквиците ги чувате во рерна некое време, претворете ја нивната арома од пиперка во вкусно слатка арома. Обидете се да служите риба на скара.

ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА 45 МИНУТИЗА 4 ПОРЦИИ
500 грама ротквици со средна големина, исчистени и исечени на половина
2 лажички масло од канола или масло од семе од грозје
¼ лажичка сол
¼ лажичка црн пипер
½ чаша целосен јогурт
1 лажица екстра-девствено маслиново масло
1 лажица ситно сецкан копра
1 лажичка кора од лимон

Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени. Ставете хартија за печење во плех. Ставете ги ротквиците со масло, сол и црн пипер. Ставете ги ротквиците во тавата во хомоген слој и оставете ги во рерна 35 минути, мешајќи еднаш на половина или додека не омекнат кога ќе ве боцкаат.
Во сад измешајте јогурт, маслиново масло, копра и кора од лимон.
Пржените ротквици послужете ги со сос од јогурт.

ИСХРАНА ИНФОРМАЦИИ (ПО ДЕЛ)
78 калории, вкупни масти 6 g, заситени масти 1 g, транс масти 0 g, натриум 158 mg, јаглехидрати 4 g, влакна 1 g, шеќер 3 g, протеини 3 g

Не ги игнорирајте оние јадења од ротквица (и богати со хранливи материи), кои можат да се додадат во песто, салати и други рецепти. Сметајте дека ротквицата е совршен зеленчук 2-во-1.

---