Пржени зеле од Брисел од готвачот на Лекермаул24
состојки
| 750 гр | Бриселско зелје или повеќе |
| 3 лажици | путер |
| 1 м-голем | Кромид (и), исечен на коцки |
| 30 гр | Шунка на коцки, сирова |
| 3 лажиче | шеќер |
| Сол и бибер, црна | |
| морско оревче |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Гответе ги зелките од Брисел во солена вода околу 10 до 12 минути додека не станат ал денте и не исцедат во сито. Бриселските зелки ќе продолжат да готват кога ќе бидат зашиени, па не дозволувајте да станат премногу меки.
Во нелеплива тава растопете околу 2 лажици путер и испржете ги зелките од Брисел додека не поруменат. Потоа додадете кромид и шунка и пржете ги. Зачинете со сол, бибер и морско оревче, повторно свртете се. Кога сè ќе порумени, додадете уште една лажица путер и посипете ги бриселските зелки со шеќер. Свртете повторно за да може шеќерот малку да се карамелизира на топлина.
Рецепт од
Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции
Коментари
Ви благодариме за рецептот!
Едноставен рецепт на кој пристапувам само поинаку во однос на подготовката. Зелката се готви во микро 7 минути, одделно правам коцки путер и шунка, додавам зелка, промешам, ставам морско оревче одозгора, готово. Тоа е сè уште остра и не е преварена кашеста.
Ние денес ги изедовме бриселските зелчиња со пире од компири и сигурно ќе ги готвиме почесто. 5 поени од мене:)
Многу вкусна алтернатива на стандардот со стопен путер од билки.
Ние ги сакаме бриселските зелки и бидејќи го открив овој рецепт, тој се служи само пржен. Суоооу вкусно!
Здраво, мислам дека и тоа е вкусно, ви благодарам многу