Пржено јајце на скапоцен камен сланина; се; Бебе и семејство

Јајцата и сланината се дел од обилниот појадок! Beе бидете воодушевени од нашиот рецепт

сланина

За четири порции:

2 лажички масло, 2 млад кромид, 1/2 црвена, зелена и жолта пиперка, 1 домат, 4 парчиња слаба сланина за појадок, 1 лажица сецкани билки (на пр. Магдонос, кромид), 4 јајца, сол, бибер од мелницата

Подготовка:

Исечете го кромидот во ситни прстени. Коцки пиперки. Јадро на доматот, исто така и коцки. Загрејте 1 лажичка масло во обложена тава. Соте го кромидот во него. Додадете црвен пипер, пржете 3 минути на средна топлина. Накратко загрејте ги доматите на коцки. Зачинете го зеленчукот по вкус, извадете го од тавата, дистрибуирајте го на чинии за супа, загревајте се ако е потребно.

Спржете ја сланината во преостанатото масло во тавата додека не стане крцкава, ставете ја на зеленчук. На крај, пржете пржени јајца од јајцата во тавата во маснотијата од сланина. Служат на врвот на зеленчук сланина. Зачинете со сол и црн пипер.

По порција: околу 150 килокалории, 11 g протеини, 9 g маснотии и 3 g јаглехидрати

Совет: Наместо пиперки, можете да користите и друг зеленчук, на пример грашок, моркови, колераби. За да го направите ова, накратко подгответе го зеленчукот во малку вода, а потоа пржете го во тавата.