PU-ERH ЧАЈ, или „Чај од животот“ - уникатен вид чај, високо ценет ширум светот според

PU-ERH ЧАЈ, или „Чај од животот“ - уникатен вид чај, високо ценет ширум светот од најпознатите дегустатори на чај

Пу-Ерх, исто така познат како „пуер“, „пуер“ или „по лаит“, е вид на чај произведен во кинеската провинција Јунан, високо ценет за својот уникатен состав, богат со над 700 активни супстанции.

Пу - Ер е направен од стара разновидност на Камелија Синенсис, широколисни дрвја (со големина на дланка), чаевите добиваат вкус додека стареат.

Достапно во различни фази на оксидација

Исто така присутен во продавниците за здрава храна, чајот Пу-Ер е богат со витамини (А, Ц, Е, П), минерали (манган, магнезиум, калиум, флуор, фосфор, цинк), антиоксиданти, протеини, галска киселина, јаглехидрати комплексни, микро и макро елементи, кои делуваат смирувачки, детоксифицирачки, енергизирачки, антиоксидативно и диуретично.

Таа е достапна во различни фази на оксидација, а обработката обично вклучува компресирање на лисјата во различни форми:

⇒ Шенг (суров) - воопшто или многу малку оксидиран пред да се притисне во разни форми;

⇒ Шу (печен или остарен) - оксидиран, повеќе или помалку, потоа компресиран или оставен слободен.

Стариот чај Шенг, на пример, може да се смета за разновидност на зелен чај, додека чајот Пу-Ерх Шу и стариот чај Шенг се сметаат за црни чаеви. Значи, можеме да кажеме дека Пу Ер е од два вида: зелена и црна.

Инфузијата има црвеникава боја и силен вкус, колку е повеќе кадифено, толку е постар чајот.

Како да направите чај Пу-Ерх

Ако направите чај Пу-ер од компресирана форма, излупете 1-2 лажички лисја со мал нож. За да се отстрани депонираната прашина за време на ферментацијата, но и да се „разбудат“ лисјата и да се подготват за инфузија, следниот чекор е да се исплакнат.

За да ги измиете, ставете ги листовите чај во сад, истурете ја водата близу до температурата на вриење и брзо исцедете ја течноста.

За инфузија, користете вода близу до температура на вриење - околу 80 степени Целзиусови. Подгответе инфузија од 300 ml. вода топла вода и 1-2 лажички од растението. Оставете го садот покриен 3-4 минути, а потоа процедете го.

Пу - Ерх, уникатен вид чај

Метод на администрација

За корисни ефекти, консумирајте 2-3 чаши чај дневно по секој оброк во период од 3 месеци, по што дозата се намалува на 1 чаша чај на ден.

Придобивките од чајот Пу-ерх:

♣ Брзо ги отстранува токсините од телото

Го намалува високиот крвен притисок и нивото на холестерол, со што се спречуваат срцеви заболувања

♣ Спречува развој на дијабетес

♣ Го забрзува метаболизмот, помага при варење и ги разградува мастите

Помага во нормализирање на дигестивниот процес

♣ Помага при слабеење (вишок, чајот предизвикува апетит)

♣ Има корисна улога врз циркулаторниот систем

♣ Помага во спречување на предвремено стареење на организмот (богато со антиоксиданси)

Го намалува ризикот од рак

♣ Го подобрува видот и изгледот на кожата

♣ Помага во зајакнување на меморијата и зајакнување на забите

♣ Се бори со гадење

Контраиндикации

Чајот е контраиндициран за луѓе кои страдаат од висок крвен притисок (содржи 20% од еквивалент на кофеин што се наоѓа во шолја кафе), бремени жени и доилки. Треба да се консумира со претпазливост од оние кои страдаат од дуоденален улкус, колитис, гастритис или од оние кои се склони кон кардиоваскуларен арест.

---