Пудинг од чоколадо и кокос со семе од чиа - вкусови од бајките

Дали сакате нешто слатко, брзо и вкусно? Ништо полесно. Чоколаден пудинг со чиа се подготвува брзо, вкусно е и оди совршено за време на постот.

чиа семе тие потекнуваат од растение наречено Салвија Хиспаника, поврзано со нане и се мали семиња, бело/беж или црно, се богати со хранливи материи со важни придобивки за телото и мозокот. Семињата чиа се богати со антиоксиданти и протеини, обезбедуваат голем волумен на хранливи материи со низок внес на калории (28 грама чиа семе има 137 калории), не содржат глутен и се богати со омега 3 масни киселини.

Семето на чиа може да се користи во смути, житарици, пудинзи, енергетски решетки, јогурт, леб. Во контакт со течности, тие апсорбираат 10 пати повеќе течност од нивната тежина, отекуваат и стануваат малку желатинозни.

45 гр семе од чиа
450 мл бадемово млеко или друг вид млеко (рецептот за бадемово млеко можете да го најдете тука)
3 лажички какао
1 лажичка мака
малку сол
3 лажици јаворов сируп или друг засладувач по вкус
или зачувува кокосово млеко
малини и боровинки или друго овошје

Ги ставам чиа семето и бадемовото млеко во тегла од 500 мл со капак. Јас енергично ја мешав теглата 1-2 минути.
Додадов какао, афион, сол, јаворов сируп и измешан со лажица.
Ја оставив теглата во фрижидер 1 час, за кое време семето се здобива со желатинозна конзистентност.
Конзервираното кокосово млеко треба да се чува во фрижидер преку ноќ. Кога ќе го отворите, обидете се да не го тресете затоа што кремастиот дел од кокосот се стврднува и се крева над, а водата останува подолу.
Земете со лажица кремастиот, бел дел од кокосот што се формирал одозгора и префрлете го во сад.
Можете да го користите како таков или да ставите засладувач по вкус.
Јас го поделив пудингот добиен на 3 чаши, го ставив кремот од кокос одозгора и украсив со боровинки и замрзнати малини.

За 6 години мојата помош во кујната е Термомикс. Ако сакате и да јадете добро, да диверзифицирате и да имате контрола врз состојките, но не сакате да поминувате многу време во кујната, тогаш ТЕРМОМАТx е одговорот. За прашања, демонстрации дома или преку Интернет, и нарачки можете да ме контактирате тука.

Страста за сурови десерти се материјализира во книгата „Слатки и солени“, книга со 54 здрави рецепти, со и без оган. Книгата може да се нарача тука.

Примарна странична лента

За мене

Јас сум Алина Стен, а мојот блог, Ароме де Повесте, е семе на loveубов и страст што ви го давам од дното на моето срце!