Пудинг од цитрус; Тој негува жени како тебе веќе 20 години
Подготовка: 2 часа да се излади
Време на готвење: 30-35 мин
Состојки за 4 порции:
- 3 портокали
- 2 розови грејпфрути
- 1 зрна ванила
- 600 ml шлаг без пораз
- 75 мл млеко
- 1/2 пакет од желатин во прав
- 250 гр шеќер
- 75 мл ликер од портокал
1 - Излупете портокал, изрендајте ја кората и држете ја настрана. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на тенки ленти. Излупете ги и останатите 2 портокали. Извадете ги мембраните од парчињата портокал и грејпфрут, исцедете ги кожите и чувајте го сокот.
2 - За подготовка на пудинг, варете го стапчето ванила и изренданата кора од портокал во 450 мл шлаг без пораз. Намалете ја топлината и врие додека смесата не испари до една третина. Скршете ја шипката на половина и скршете ја во шлаг. Загрејте го млекото додека не зоврие и посипете го со желатин. Додадете го млекото во топла крема и добро измешајте. Оставете да се олади.
3 - Победете го остатокот од шлаг со 75 гр шеќер и додадете го во изладениот крем. Додадете ликер и ставете го составот во чинии за сервирање. Оставете да се излади 2 часа.
4 - Измешајте го остатокот од шеќерот со 125 ml вода, сок од цитрус и варете 10 минути. Додадете кора од грејпфрут и варете уште 10-15 минути. Оставете да се олади. Промешајте цитрус и сервирајте со ладен пудинг.
Погледнете го најновото ВИДЕО поставено на avantaje.ro
12 порции подготвени за 45 минути, 276 калории по порција, 14 гр маснотии, 34 гр…
30 парчиња подготвени за 2 часа и 15 минути, 240 калории по порција, 14 гр маснотии, 27
Дали сакате да пробате нешто ново? Ајде да направиме вкусен киви и рул ролна заедно
10 порции подготвени за 1 час и 30 минути, 558 калории по порција, 42 гр маснотии, 34 гр…
8 порции подготвени за 3 часа и 30 минути, 386 калории по порција, 17 гр маснотии, 51 гр