Пудинг од ориз со цреши - рецепт ЕДЕКА
Едноставните јадења честопати се меѓу најдобрите и се на омилените рецепти на многу семејства. Една таква класика е пудинг од ориз, кој може вкусно да се рафинира со само неколку состојки како цимет, шеќер или цреши.
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
200 гр пудинг од ориз
1 цело подножје од ванила
500 мл сок од цреша
1 лажичка скроб од компир
Загрејте го путерот во плитка тенџере. Исплакнете го пудингот од ориз во сито, исцедете го и додадете го на топлиот путер. Испотете го оризот 2-3 минути на средна топлина.
Изгребете го мешунката од ванила и додадете во оризот заедно со пулпата од ванила, сол, 20 гр шеќер и полномасно млеко.
Варете го оризот на средна топлина 20-30 минути додека не стане крем.
Во меѓувреме, исплакнете ги вишните, отстранете ги стеблата и издвојте ги.
Во тенџере ставете 50 гр шеќер заедно со сокот од цреша и оставете да зоврие.
Измешајте го скроб од компир со лажичка ладна вода и промешајте во врелиот сок од цреша. Врие 5 минути со постојано мешање и потоа истурете ги подготвените цреши.
Црешите добро измешајте ги со сокот од цреша и послужете ги со пудингот од ориз. Уживајте со цимет, шеќер и малку нане ако сакате.
Ова јадење може да биде добро подготвено и да ужива ладно како пролетен/летен десерт.
Пробајте го и нашиот вкусен рецепт за планинари на цреши со ванила. Можете исто така да го подготвите нашиот пудинг од ориз од чоколадо Thermomix® со цреши и ароматично какао за печење.
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Пудинг од ориз: рецепт во многу варијации
Пудингот од ориз е идеално јадење против лошо расположение. Бидејќи млекото содржи аминокиселина триптофан и калциум - и витални супстанции што можат да ги зајакнат нервите. Нашиот основен рецепт за пудинг од ориз е многу лесен и брз за подготовка: Сварете го млекото со ориз, шеќер и евентуално зачини, оставете го да отече - готово! Кулинарскиот „среќен производител“ може да се заокружи вкусно со ванила и цимет и топли цреши или домашен компот од јаболко цимет. Тука може да варирате во зависност од вашето расположение. Треба да бидете само сигурни дека користите вистински вид ориз, имено ориз со кратко зрно. Содржи повеќе скроб отколку ориз со долг зрна, што им дава цврста, кремаста конзистенција на јадењата со пудинг од ориз. Совети: Можете да користите ориз од рижото наместо пудинг од ориз. Како вкусно главно јадење со здраво жито од Андите, препорачуваме чорба од киноа.
Колачи, тепсии и копродукции: вкусни јадења направени од пудинг од ориз
Чинија со пудинг од ориз е чисто уживање, но може да се користи и како состојка за други рецепти: Пробајте ја нашата тепсија за ориз и караница! Овошната тепсија има одличен вкус и како главно јадење и во мали делови за десерт. Истото важи и за нашиот вкусен пудинг од ориз со компот, нашата тепсија за цреши може исто така да продолжи! Колач од ориз со јаболка, како оној што се јаде во Франција, оди добро со попладневното кафе. Друг рецепт за вкусна креација за пекари е нашиот кварк-пудинг ориз со класична основа за пециво од кратки кола и кремаст фил. Говорејќи за кремаста: ако тоа е начинот на кој го претпочитате вашиот пудинг од ориз, само додајте цртичка крем, крема или павлака пред да ја послужите. Совет: Бидејќи пудингот од ориз е без глутен, овие рецепти се добри за секој што не може или не сака да јаде житарки.