Пудинг од ванила РЕТЕТЕ ДУКАН

пудинг

Јас дури и не знам колку години поминаа откако не јадев пудинг. Јас секогаш избегнував да го купам пликот од продавницата, и затоа тој излезе од менито одамна. Овој пат пробав домашен пудинг, според рецепт на дукан (може да биде и недукан ако го замениме засладувачот со шеќер) и се сетив на моето детство. Ми се чини дека ваквите десерти многу ја олеснуваат диетата Дукан! На патот, исто така, ќе ви дадам рецепти со други видови десерти во кои можете да го интегрирате овој пудинг од ванила.

Фаза на крстарење, Консолидација, Конечна стабилизација

Состојки за една порција:

- 2 лажици засладувач (или по вкус)

- 1 лажица врв на скроб

- есенција на ванила (2 ампули или по вкус)

200 мл обезмастено млеко се варат во тенџере на тивок оган. Во меѓувреме, истријте ги жолчките со засладувачот, скроб, суштината на ванила и преостанатите 50 мл обезмастено млеко. Кога млекото ќе почне да врие на оган, истурете ги жолчките и мешајте постојано на тивок оган додека не се згусне добро. Бидете внимателни, на поголема топлина може да фати или дури пуди пудинг.

Истурете во чаши или чаши и оставете да се излади/лади. Се консумира ладно!