Пушење и диета Како пушачите го намалуваат ризикот од рак
Морковот е табу за пушачите?
19.11.2007, 12:42 часот | ug, AFP, dpa
Одамна е докажано дека пушењето е штетно за здравјето и го има на секоја кутија. Но, тоа не спречува. Но, ако не можете да се ослободите од нездравиот сјај, барем можете да го намалите ризикот од рак - со правилна диета. Ова го покажува американска студија за исхрана и рак со над 180.000 учесници. Резултат: пушачи кои често јадат кромид, јаболка, бобинки и кеale, го намалија ризикот од развој на рак на панкреасот. За скоро 60 проценти во споредба со оние кои ретко јаделе овошје и зеленчук. Можете исто така да ги компензирате здравствените ризици со друга храна. Ние ќе ви ја кажеме најдобрата храна за пушачите. Кликнете на вашиот пат.
Храна со антиканцерогени ефекти
„Особено пушачите имаат корист од диета богата со флавонол. Пушачите кои проголтале многу од овие фитохемикалии со својата храна биле во можност дури и да го намалат ризикот за 59 проценти во споредба со пушачите со мала потрошувачка “, вели Уте Нотлингс, кој ја водеше студијата во соработка со Германскиот институт за истражување на исхраната. Во учесниците во студијата за непушачи кои се повеќе прибегнувале кон здрава храна, ризикот од развој на рак на панкреасот се намалил за 23 проценти. Веројатно ефектите се најсилни кај пушачите, бидејќи оваа група веќе има зголемен ризик од карцином на панкреас, рече Нотлингс.
Шарени и здрави
Но, во која храна има особено многу антиканцерогени супстанции? "Карактеристика на таканаречените флавоноиди е тоа што тие даваат силна зелена, жолта или сина боја на овошјето и зеленчукот. Затоа тие особено се наоѓаат во интензивно обоени овошја и зеленчуци како што се црвено грозје, жолти пиперки, модри патлиџани, но исто така и во јаболка, круши и кромид" вели Изабел Келер од германското друштво за исхрана (ДГЕ). Се повеќе студии докажуваат дека овие растителни супстанции имаат ефект на промовирање на здравјето: „Се сомневаме дека нивниот антиоксидативен ефект има позитивни ефекти врз кардиоваскуларните заболувања и некои видови рак“, објаснува експертот за исхрана. Здравите материи не се наоѓаат само во овошјето и зеленчукот, туку и во кафето, чајот, црвеното вино и чоколадото.
Чоколадото ги штити срцата на пушачите
Чоколадото може да биде добро и за срцето на пушачите, како што откриле лекарите во студијата на Универзитетската болница во Цирих. Темното чоколадо може да има позитивно влијание врз ризикот од срцев удар кај пушачите. Според резултатите, консумирањето 40 грама црно чоколадо со содржина на какао од 74 проценти ја подобрува функцијата на внатрешните wallsидови на крвните садови, како и таканаречениот статус на антиоксиданс. Во исто време, чоколадото го намалува лепењето на крвните тромбоцити. Позитивниот ефект врз протокот на крв трае повеќе од осум часа, велат експертите. Ова се претпоставува како резултат на фактот дека антиоксидансите од типот полифенол содржани во какаото можат да го намалат оксидативниот стрес. Научниците испитале 25 здрави пушачи со просечна возраст од 26 години. Дел од нив добија црно чоколадо и вториот дел бело чоколадо. Корисните влијанија не може да се забележат во оваа контролна група.
Многу ACE, но нема моркови?
Бета-каротенот исто така се сметаше за чудо од оружје против рак кај пушачите со години, сè додека студиите не покажаа дека нема позитивни ефекти. Напротив: пушачите кои конзумирале поголеми дози на провитамин имале дури и поголема веројатност да развијат рак на белите дробови. Па, треба ли пушачите подобро да избегнуваат јадење моркови и друга храна богата со бета-каротен? „Не, овие резултати се однесуваат само на вештачки бета-каротен што пушачите го консумираат, на пример преку додатоци во исхраната. Дефинитивно треба да консумирате природни производи направени од моркови или друг зеленчук и овошје “, објаснува експертот за исхрана. Доволно внесување на витамини А, Ц и Е е исто така важно. Бидејќи чадот од цигари го стимулира формирањето на супстанции што штетат на клетките, т.н. слободни радикали. За да можат да ги врзат овие слободни радикали, на телото му се потребни витамини А, Ц и Е. „Бидејќи овие витамини се важни чистачи на слободни радикали, пушачите тука имаат зголемена потреба“, советува Келер.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.