Путер од кикирики Навистина е толку здраво! ЗДРАВЈЕ НА WЕНИТЕ
Путер од кикирики 5 причини за кои го сакаме путерот од кикирики
Без разлика дали се става лажица директно од чашата, како прелив за палачинки или како состојка во азиските јадења: путерот од кикирики секогаш работи. И Американците мислат така и сакаат да уживаат во кремот со путер со џем на тост. Ние, секако, не треба да споменуваме дека оваа комбинација е ништо друго освен фигура на фигура или дури и здрава. Но, ако грицкате чист путер од кикирики дневно во умерени количини (2 лажици на ден се идеални), правите нешто навистина добро за себе и за вашето тело.
Што треба да внимавам со путер од кикирики?
Сепак, нашата препорака за потрошувачка не важи за секоја марка, секогаш треба да ја разгледате листата на состојки при купувањето. Зошто? Едноставно: Добар путер од кикирики треба да се состои од 100 проценти кикирики - ништо друго! Ако производот исто така содржи шеќер, палмино масло, сол или дури и Е-броеви: подалеку од рацете!
Многумина исто така веруваат дека путерот од кикирики е еден вид здрав путер од кикирики кој не содржи никакви додатоци и генерално се состои само од кикирики. За жал, тоа не е точно.
Путер од кикирики или путер од кикирики: која е разликата?
Во ЕУ нема - од чисто правна гледна точка - разлика помеѓу путер од кикирики и путер од кикирики, бидејќи именувањето не е регулирано со закон. Дозволено ни е да го користиме терминот „путер“ само за млечни производи, поради што многу производители преминуваат на термини како путер од кикирики или крем од кикирики. Колку содржината на кикирики мора да биде висока во овие производи или кои состојки може да бидат вклучени, не е наведено.
Во САД е поинаку. Класичниот „путер од кикирики“ треба да се состои од најмалку 90 проценти кикирики. Останатите 10 проценти може да се состојат од додадено (палмино) масло, сол или шеќер, што значи дека кремот останува мазен и „путер“ и цврстите компоненти не се одделуваат од масло од кикирики.
Зошто е добро да се јаде путер од кикирики?
Секој што само еднаш ја извадил Нутелата од теглата, треба да премине на путер од кикирики што е можно поскоро, бидејќи има подготвени многу здрави придобивки. Еве 5 причини да користите путер од кикирики:
1. Путерот од кикирики е богат со протеини од зеленчук
Кикириките не се „вистински“ ореви, кои обично содржат многу протеини. Од ботаничка гледна точка, тие припаѓаат на мешунките. Но, тие исто така содржат многу висококвалитетни протеини растителни, кои сè уште се потенцираат во пирето - околу 30 грама на 100 грама путер од кикирики.
2. Закуска без лактоза и глутен
Како растителен извор на протеини, путерот од кикирики не само што ги радува веганите, туку и луѓето кои страдаат од целијачна болест или нетолеранција на глутен. Крем за путер не само што не содржи лактоза (млечен шеќер), туку и без глутен. Глутен (исто така познат како глутен протеин) главно се наоѓа во повеќето производи од житни култури и, во зависност од дијагнозата, предизвикува сериозни цревни поплаки, воспаленија, гасови, итн.
Совет: Овошјето, како банана, круша или јаболко, обложено со путер од кикирики, е совршена закуска помеѓу оброците: комбинацијата на влакна (овошје) и протеини (путер од кикирики) значи дека желбите немаат шанса.
3. Кикирики како здрав извор на маснотии
Како го извртувате и вртите, не може да се одрече: Со неверојатни 600 калории на 100 грама и соодветно висока содржина на маснотии (околу 50 грама на 100 грама), путерот од кикирики е вистинска калориска бомба. Но, тоа не значи дека е нездрава. Бидејќи поголемиот дел од маснотиите се здрави, незаситени масни киселини кои позитивно влијаат на здравјето на срцето.
4. Путерот од кикирики содржи витамини и минерали
Покрај висококвалитетни протеини и здрави масти, путерот од кикирики содржи и многу важни витамини и минерали, како што е витамин Е. Ова има антиоксидативно дејство и ги штити клетките на вашето тело од штетните слободни радикали, што меѓу другото спречува и стареење на кожата.
Кремот исто така содржи многу магнезиум (околу 50 милиграми на 100 грама) и калиум (околу 600 милиграми на 100 грама). Минералите се особено важни за спортистките бидејќи тие ја контролираат напнатоста и релаксацијата на мускулите.
5. Путерот од кикирики е одличен за готвење
Секако, можете само да продолжите со лажица путер од кикирики директно од теглата. Но, тогаш ги пропуштате вистинските кулинарски задоволства, бидејќи со кукла путер од кикирики можете да макро бројни рецепти за кратко време: Внесете мусли со него, на пример, или промешајте путер од кикирики во каша.
Со него можете да рафинирате и домашни шејкови и смути (банана + путер од кикирики = најдобра комбинација). Путерот од кикирики совршено одговара на азиските или индиските рецепти.
Путер од кикирики или путер од кикирики е вистинска калориска бомба, но ако го грицкате кремот умерено, вие и вашето здравје може да имате корист само од бројните придобивки.