Queen Patties - рецепт со слика
Јегер шницел од рерна
состојки
| варено пилешко | 800 гр |
| супа | 700 мл |
| Печурки | 400 гр |
| млад кромид | 3 |
| нафта | 1 лажица масло |
| Солена пиперка | нешто |
| кромид | 1 |
| путер | 1 лажица масло |
| Брашно | 2 лажици |
| Кремефин или крем за готвење | 200 мл |
| Сос од Вустер | 1 лажичка |
| Сок од лимон | 3 лажици |
| Лиснати тесто или кралици, краен производ | 8-ми |
подготовка
1.Коцкајте го пилешкото. Намалете го заливот на приближно 500 ml. Исчистете ги и четвртина од печурките. Измијте го и исчистете го кромидот, исечете го на ситни прстени, испржете го со печурките во маслото 2-3 минути. Зачинете со сол и црн пипер.
2.Излупете го кромидот, исечете ситно на коцки и испржете го путерот. Прашина со брашно и пот околу 1 минута додека мешате. Постепено истурете ја супата додека мешате. Оставете го сосот да врие околу 5 минути. Потоа додадете кремефин, печурки и млад кромид. Зачинете со сол, бибер, сос од Вустер и сок од лимон. Загрејте пити во рерна и пополнете со фрикаси.
3.Послужете со стаклен морков или грашок од снег како гарнир.