Quesак Мелак бара партнер за копирање на Ле Бистро Мелак во Букурешт
Quesак Мелак е 70-годишен Французин со многу големи мустаќи, производител на вино во Лангедок, кој стана скоро легендарен лик во Париз преку своето бистро во 11-от арондисман, отворено од неговиот татко во 1936 година, но беше таму под друг име уште од деветнаесеттиот век. За ова бистро со ефтина храна и добро вино, во кое покрај масата седеа големи политичари, сиромашни студенти, милијардери, куртизани и познати уметници, беше напишано од Америка до Јапонија.
Quesак Мелак никогаш не отворил второ бистро, ниту имал намера да го стори тоа, но од сè уште непознати причини, по посетата на Романија минатата година, на покана на Францускиот институт, тој одлучи да го отвори Ле Бистро Мелак во Букурешт, идентично во сите погледи со онаа во Париз, од менито за традиционална кујна du terroir до вино, до аранжман, услуги и сè друго.
Quesак Мелак ќе се пресели во Букурешт неколку месеци и лично ќе се погрижи за отворање на бистрито и стартување на истиот, по што ќе патува помеѓу Париз и Букурешт во релативно еднакви размери.
Quesак Мелак бара партнер за отворање на ова традиционално француско бистро во Букурешт. Оние кои се заинтересирани за здружение со танцување во овој проект, се молат да не контактираат на redactia @ localhost за да ги контактираат.
Тимот на Рестограф го следи овој проект подеднакво гастрономски, културолошки и социјално со многу, многу голем интерес