Придобивките од кафеавиот ориз
Оризовиот интегрален ориз е всушност бел ориз, од кој надворешниот слој не е отстранет (не се лупи). Оваа мала разлика, толку незначителна по изглед, го прави посоодветен за здрава и урамнотежена исхрана.
Со оглед дека хранливите својства на лушпата се повеќекратни, би било штета да ги изгубите. Како и белиот ориз, интегралниот ориз не содржи глутен и затоа е индициран за алергиски потрошувачи. 100 грама кафеав ориз содржат околу 370 калории и имаат 7% протеини, 70% јаглени хидрати, а остатокот влакна, железо, калиум, натриум, манган, селен, фосфор, цинк, витамини од групата Б, витамини Е, К и Ј. Неговите главни придобивки можете да ги прочитате подолу:
Целиот ориз го штити варењето на храната
Бидејќи е многу богат со растителни влакна, кафеавиот ориз го подобрува процесот на апсорпција на токсините, го штити дебелото црево и го одржува рамнотежата на нивото на шеќер во крвта.
Кафеавиот ориз е одличен извор на енергија
Бидејќи е богато со манган, тоа му помага на организмот да произведува енергија од храната што ја јадеме. Поради своите антиоксидантни својства, тој исто така се спротивставува на деструктивното дејство на слободните радикали.
Кафеавиот ориз го зајакнува имунитетниот систем
Поради антиоксидантното дејство на цинк, изобилно со интегрален ориз, дејството на имунитетот е зголемено и телото е поотпорно на болести.
Кафеавиот ориз има корисни ефекти врз расположението
Витаминот Б6 содржан во кафеавиот ориз има улога во производството на серотонин, наречен хормон на расположение. Порција кафеав ориз опфаќа 23% од дневните потреби на витамин Б6.
Кафеавиот ориз помага во намалување на лошиот холестерол
Добрите масти во кафеавиот ориз го намалуваат ЛДЛ холестеролот (лош) и го зголемуваат ХДЛ холестеролот (добар). Исто така, го одржува стабилниот крвен притисок.
Кафеавиот ориз може да спречи рак
Кафеавиот ориз е исклучително богат со нерастворливи влакна, кои можат да го заштитат организмот од неколку видови на рак.