Р; презентирани сорти; Виш советник

Моркови, пашканат, црн салсафик, артишок од Ерусалим: не сите цвекло се исти. Интересни факти за различни сорти

брадести змејови

Разновиден во кујната: цвекло

Тие срамежливо се кријат под површината на земјата. Цвекло, артишок од Ерусалим и други сорти репка немаат причина да се кријат. Не само што постигнуваат резултат со високо ниво на хранливи материи и ниски калории, тие се и исклучително разновидни во кујната. Во галеријата со слики можете да видите кои цвекло се особено вредни да се наведат на дневна светлина.

Преглед на цвекло

пашканат

Тие ги заменија компирите и морковите како основна храна, денес „германскиот корен“ е повторно достапен. Има вкус на зачинета и сладок - вкусен како салата, супа, пире или од рерна.

Артишок од Ерусалим

Слаткиот клубенот ја складира својата енергија како инулин, кој се распаѓа на фруктоза во дебелото црево. Ако не можете да издржите: држете се подалеку од артишок од Ерусалим.

Моркови

Белата, жолтата и виолетовата се нови (стари) сорти со интензивен вкус. За жал, здравата виолетова се дава за време на готвењето. Азиско и медитеранско задоволство.

Репа од Teltower

Гете веќе ги ценеше. Ситно оревчената репка беше вклучена во „Ковчегот на вкусот“ како што вреди да се зачува и сега е достапна далеку подалеку од Телтоу.

Корен од магдонос

Како дел од зелената супа, тој ароматизира чорба и печено. Има добар вкус директно од тавата, од послужавник или пире, но исто така и рендан во салата. Неговата арома е многу поинтензивна отколку кај магдоносот од лисјата!

Репа

Најмалите се најдобри. Во секој случај, новите сорти имаат поблаг, посладок и помалку земјен вкус. Експериментирајте со зачини! И само кратко гответе, инаку вкусот на зелката ќе се појави.

Салсификуваат

Кога се подготвени, грозните корени ги зафаќаат аспарагус и артишок, некои дури вкусуваат и остриги. Вкусно пржено, во чорба или рендано. Носете ракавици кога лупете!