Основач на неделата MakeCake - грицкање вкусни протеини - StartingUp Das Gründermagazin

партнер

Основач на неделата 30/18

Сестрите Мајра Вернер и Јоана Вол го основаа MakeCake UG пред неколку месеци во Ешвеге за да не расипат со здрави (протеински) колачи. За што станува збор за овој вкусен бизнис, дознавме во интервју со Мајра и Јоана.

Кога и како дојдовте на идеја за MakeCake?

Пролетта 2017 година патувавме со нашето семејство на островот Амеланд во Холандија. Имавме здраво колаче кое запираше тесто ла колаче, секако домашно, во нашиот багаж. Секое утро рафиниравме кварк за појадок со нашиот вкусен и здрав прелив, па дури и замрзнат во сладолед, преливот од бисквити имаше одличен вкус. Нашата прва идеја брзо се роди: производство на здрав сладолед со парчиња бисквити без шеќер за да се задоволи потребата за грешно слатко без грев. Сепак, наидовме на непремостливи пречки. Во овој момент, сите компании кои произведуваат здрав сладолед се фалат.

И тогаш сте далеку од сладоледот и се занимавате со бизнис со торти?

Во зимата 2017 година, ние одделно размислувавме зошто оваа задача не може да се совлада. Се запрашавме какви алтернативи може да има. Во текот на новогодишната ноќ се појави идејата дека треба да се создаде здрава торта. Тортата е дел од кафето. Кафето може да се консумира секој ден без да има негативно влијание врз здравата исхрана. Не торта, бидејќи шеќерот и маснотиите што ги содржи не поддржуваат здрава исхрана.

Што мора да биде во состојба да направи „здравата“ торта?

Развивме рецепт за кој бевме и убедени, бидејќи нашиот торта има вкус на торта, но без додавање на шеќер, масти и конзерванси. Брзо се согласивме дека нашата протеинска торта треба да ја тестираат други. Ги дистрибуиравме првите примероци и добивме зачудени повратни информации, бидејќи како можеше толку здрава торта да има толку вкусен вкус. За кратко време, дојдоа истражувања за тоа каде може да се купи протеинската торта. Ние само ги „направивме“ и ги продадовме нашите први MakeCakes. Оттогаш, едниот чекор го следеше другиот.

Колку време траеше додека првата протеинска торта не беше подготвена за сериско производство и кои беа најважните чекори пред да се појави на пазарот?

Рецептот за протеинска торта подготвена за сериско производство беше брзо утврден. Преку нашиот експеримент со мраз, ние бевме запознаени со широк спектар на суровини и добивме чувство за вистинската комбинација.
Најголем фокус ставаме на евалуацијата на нашиот производ. Навистина, секоја повратна информација беше и е одлична, затоа интензивно се справивме со тоа која е точно нашата целна група.

Во март 2018 година го основавме MakeCake UG. Сепак, нашето пребарување за соодветни производители на договори повторно не успеа. Не бевме задоволни од резултатот од големото производство, па решивме да формираме сопствен производствен погон без дополнително разгорување.

софтвер за сметководство sevDesk

Како основач на неделата, нашиот партнер ви дава софтвер за сметководство sevDesk за една година.

Едноставно дигитализирајте ги потврдите
Нема повеќе фактури за пишување - sevDesk ги препознава автоматски
Фактурите се објавуваат автоматски

Кои видови торта ги имате и тоа ја прави вашата протеинска торта уште повкусна од другите?

MakeCake во моментов сè уште ги нуди сортите Vanillaflow и Chocwave, како и соодветните протеински прелиени чоколади од лешник и бело чоколадо. Но, ова е само почеток на палетата производи. Веќе работиме на нови сорти.

Нашата торта има вкус на она што го ветува. Ванилафол има вкус на супер чоколадо како ванила и чоколава брава. Покрај тоа, нашата протеинска торта всушност има конзистентност на конвенционалните колачи. Во комбинација со супер здрав протеински прелив, имате вкусна, слатка, сочна, пополнувачка и едноставно возбудлива торта. Има само вкусен вкус и нуди празник за око, бидејќи е познато дека јаде заедно со вас.

Која е целната публика?

Визијата на „МакеКејк“ е свет каде слаткото не е грев. Почеток на здрава земја на млеко и мед: вкусна протеинска торта и здрав протеински прелив полн со вкус, со природни состојки и малку калории. Кој поддржува MakeCake со своите производи? Јасно: сите познавачи на здравјето или едноставно cakeубителите на торти! Со MakeCake создавате здрава алтернатива со целосно уживање. Без разлика дали е за појадок, ручек или вечера, MakeCake секогаш може да се избере.

Како привлекувате внимание кон себе?

Ние примарно привлекуваме внимание на нас на Инстаграм под името @ makecake.de. Ние исто така го користиме Фејсбук како платформа. Во моментов работиме со различни институции за печат за да го зголемиме нашиот дострел. Но, најголемо внимание привлекуваме преку усна уста. Брзо дознавме дека личниот контакт е највреден. Ние само дознаваме што им е потребно на нашите клиенти преку директна размена.

Само што водевте кампања за финансирање толпа. Која е целта и што треба да се стори со парите од толпата?

Со првата цел на финансирање, ние сме во можност да ги купиме суровините и пакувањето на производите за да може да се произведе првата група. Втората цел за финансирање ни овозможува да купиме машина што ја хомогенизира нашата сува мешавина. Бидејќи во моментов производството е чисто рачна работа.

Како го освоивте професионалниот фудбалер Лукас Халер од СЦ Фрајбург како поддржувач?

Лукас Халер спаѓа во кругот на пријатели на основачите. За него е многу важно да ги поддржува другите во остварувањето на нивните соништа, бидејќи тој најдобро знае што значи овој пат.

Кои се вашите следни претприемачки обврски и планови?

Јасно: успешно завршете ја кампањата за финансирање на средства и потоа доставете им на сите поддржувачи што е можно побрзо за да можат да се убедат себеси во одличниот вкус. Нашата цел за оваа година: УГ треба да стане ГмбХ. Ние ќе сториме се што можеме за да се осигураме дека производствениот капацитет работи и може да се нарача директно од онлајн продавницата. Ние сакаме да го збогатиме светот таму со нашата торта.

И за крај, но не и најважно: Кој совет им давате на другите основачи од вашето сопствено искуство?

Всушност, само НАПРАВИ. Не е за ништо што нашето име на бренд вклучува „Make“. Фазите на подеми и падови се дефинитивно дел од почетниот бизнис. Многу важно тука: верувајте во себе и побарајте размена со светот.

Интервјуто го спроведе Ханс Лутхард

Дали сакате сами да формирате компанија или да станете самовработени со скратено работно време? Искористете сега Gründerberater.de. Таму можете да добиете бесплатно:

Анализатор на правни форми за да ја разгледа вашата одлука
Чекор-по-чекор инструкции за вашиот почеток
Непосредна проверка на финансирање за да одговара на вашиот проект