Рафаел Кандра во интервјуто за исхрана со DSQV, дел II; DSQV
(ЛJ) Падерборн - Неодамна спроведовме општо интервју на тема исхрана со нашиот индивидуален европски шампион и трикратен германски индивидуален шампион Рафаел Кандра (Падерборнер СЦ, моментален број 29 на светската ранг-листа). Вториот дел сега обработува поспецифични теми, вклучувајќи дополнителни производи и пијалоци, на кои Кандра одговара како обучен нутриционист.
Рафаел Кандра во интервјуто за DSQV - Слика (архива): Хенинг Ангерер
Здраво, Рафаел. Одлично е што сте достапни да одговорите на прашања за вториот дел од нашите кратки серии на интервјуа на тема исхрана. Некои спортисти исто така користат енергија или додатоци на додатоци во една или друга точка. На што треба да обрнете особено внимание?
Кога станува збор за енергетски решетки, прво треба да се забележи дека има голем број на различни производи. Мојот совет е дефинитивно дека треба да избегнувате многу зашеќерени, бидејќи падот на енергијата откако ќе се потрошат е многу забележлив. Ако воопшто, користам решетки базирани на овес, бидејќи тие имаат помала содржина на шеќер. Во принцип, јас не сум голем обожавател на овие решетки.
Да преминеме од решетки во шејкови: Како функционираат протеинските шејкови како додаток за обука? Кое е твоето мислење?
Во спортот воопшто, тие дефинитивно имаат смисла, секако дека сè треба секогаш да се зема во умерени количини. Во сквош, тие имаат смисла повремено, на пр. По напорно коло или единица за јачина, бидејќи помагаат во обновување на мускулите повредени со побрзо тренирање. Претпочитам препарати на база на вода затоа што млекото секогаш ми дава целосно чувство во стомакот, а исто така и повеќе се држи.
Темата за регенерација е многу важна за секој спортист по тренинг сесија или по натпревар во натпревар. Како може некој да ја придружува оваа важна фаза на нутриционистички разумен начин?
Исхраната игра важна улога кога станува збор за регенерација. Општо земено, колку е побогата со хранливи состојки диетата во оваа фаза, толку подобро може да се влијае на регенерацијата. Еден пример е горенаведените протеински шејкови, кои добро ги поддржуваат мускулите за време на регенерацијата. Микронутриенти и макронутриенти како минерали се исто така многу важни, бидејќи многу се губи преку потење, така што пиењето е важен фактор во оваа фаза. Покрај исхраната, важни се и аспектите како што се загревање и истекување. Покрај тоа, исто така се препорачуваат елементи како што се физиотерапија или сауна, дури и ако тоа не се нутриционистички аспекти.
Кафе или чај: што е подобро од нутриционистички аспект?
Ништо не стои на патот на ниту едно, и е многу дискутирано прашање и во науката. Чајот е дефинитивно поздрав од кафето, бидејќи кафето исто така отстранува вода од телото. Сепак, јас сум overубител на кафе и пијам две кафиња дневно. Исто така, треба да избегнувате додавање шеќер во кафето.
Човек често слуша за „добри и лоши масти“. Што мислиш со тоа?
Колоквијално, ова значи разлика помеѓу природните, растителните и индустриските масти. Добри масти се на пример маслиново масло, кокосово масло или масло од семе од тиква. Овие може да се користат со салати и се многу здрави. Од друга страна, треба да се избегнуваат индустриски масти, како што се маслата за пржење. Омега-6 и омега-9 масните киселини, исто така, играат важна улога кога станува збор за здрави масти.
Конечно, назад кон пијалоците: дали „изотонично безалкохолно пиво од пченица“ е убиец за секоја обука? Што и онака значи „изотонично“?
Изотониката има за цел да има многу минерали во себе, така што организмот може да извлече многу корисни компоненти за неговата функција. Солите и минералите помагаат на пр. При враќање на енергијата. Вие сте добредојдени да пиете безалкохолно пиво од пченица. Исто така е значително подобро од многу безалкохолни пијалоци. Сте изгубиле многу калории по напорната сесија, и да ги надополнувате со безалкохолна пченица е сосема во ред. Значи, тоа не е убиец за секој тренинг. Меѓутоа, кога се меша со безалкохолни пијалоци, нездравиот фактор повторно би влегол во игра.
Ви благодариме за вториот дел од оваа серија интервјуа, Рафаел!
Нема проблем, Ленард. Со задоволство.
Ленард essесен го спроведе интервјуто за DSQV.