Рафиниран шеќер наспроти нерафинирани 5 разлики - Диета; Исхрана
Кафеав шеќер, бел шеќер, суров шеќер (нерафиниран), кубен шеќер. имаме толку многу опции за шеќер што не знаеме што да избереме. Откријте ја разликата помеѓу рафиниран и нерафиниран шеќер!
Експертите не предупредуваат дека шеќерот ги храни најопасните болести денес: кардиоваскуларни болести, рак и дијабетес.
Затоа, мора да бидете претпазливи со дневниот внес на шеќер и да изберете најмалку штетни опции за вашето здравје.
Што значи умерена потрошувачка на шеќер?
- 8 лажички на ден за здрави луѓе;
- 2 лажички на ден за луѓе кои имаат проблеми со висок крвен притисок.
Внимателно! Ако шеќерот е кафеав, тој не е нужно нерафиниран!
Секогаш прочитајте ја етикетата на производот со јасно наведен збор „нерафиниран“. Еве како се разликува рафинираниот шеќер од нерафинираниот шеќер:
1. Рафинираниот шеќер ги губи сите свои хранливи материи како резултат на процесите на кои е подложен, додека нерафинираниот или суровиот шеќер ги задржува овие корисни материи непроменети.
Рафинираниот шеќер му обезбедува на организмот „празни калории“, како што ги нарекуваат нутриционистите, додека нерафинираниот шеќер обезбедува протеини, витамини и минерали (фосфор, калиум, калциум, железо, магнезиум) што му се потребни на нашето тело.
3. Со рафинирање, во составот на шеќерот се формираат други штетни материи, како што се фосфорна киселина, сулфур диоксид, мравја киселина. Тие не постојат во нерафиниран или суров шеќер.
4. Не мешајте нерафиниран кафеав шеќер со кафеав шеќер што го наоѓате во продавниците, бидејќи потемна боја може да се добие со мешање на бел шеќер со меласа.
Во зависност од употребената количина на меласа, шеќерот може да биде потемен или полесен во боја. Нутритивната содржина е слична на содржината на рафинираниот бел шеќер.
5. Нерафинираниот или суров шеќер бара минимална обработка, што го прави поприродно, полесно се вари за организмот и со помал внес на калории за разлика од рафинираниот шеќер.
Како да го намалите шеќерот во вашата исхрана?
- пијте незасладени чаеви и кафе
- обрнете внимание на количината на потрошени слатки
- прочитајте ја етикетата за храна
- избегнувајте да го порибите вашиот шкаф за храна со колачиња, слатки, чоколадо, сирупи.