Рајнер Сас Портрет на готвачот на ТВ НДР - советник - готвач - готвач
ТВ-готвач, шоу за таленти и брборења: така гледачите го познаваат Рајнер Сас многу години. Успешно готви во НДР од 1985 година. Заедно со Јохан Лафер и Алфонс Шубек, Сас е еден од активните готвачи со најдолг стаж во германската ТВ-програма. Сепак, тој започна со радио - со емисија за готвење во живо од студиото. „Готвењето мора да биде забавно, а добрата храна носи добро расположение“ е неговото кредо.
Рајнер Сас - покажете талент на садот за готвење
Роден во Хамбург во 1954 година, тој пораснал со четворица браќа во Стад, Долна Саксонија и ја открил својата страст за кулинарски задоволства како дете. Тој и помогна на својата мајка да рафинира супи, сосови и конзервирани производи. Тој исто така доброволно одеше на часови за готвење на училиште - како единствено момче. По завршувањето на училиштето, Сас прво завршил чирак како бизнисмен во продавница за автомобили. Дигалката на сите занаети потоа се префрли на осигурителната индустрија.
Автодидактот седеше заедно со главните готвачи
И покрај страста и страста: Работата како професионален готвач никогаш не била опција за Рајнер Сас. Тој сакаше да заработи за живот како бизнисмен. Поголемиот дел го потрошил на тенџериња и тави и на кулинарски патувања во restaurantsвездени ресторани и гурмански храмови низ цела Германија. Со Екхарт Вицигман во Минхен („модри патлиџани“) и Ханс-Питер Водарц во Висбаден („Die Ente im Lehel“), на Рајнерс Сас не само што му беше дозволено да вечера, туку и да седи и да гледа во садовите на главните готвачи.
Автодидактот за готвење го должи својот прв контакт со НДР на една несреќа во 1984 година. Тој претрпе сериозни повреди на главата за време на скокачки вежби од страна на волонтерската противпожарна единица Стад. Радио репортер известувал за несреќата и го интервјуирал пациентот покрај креветот. Рајнер Сас ја искористи можноста и зборуваше за својата страст и идејата за презентирање рецепти на радио. Концептот беше добро прифатен. Од 1985 година, на Рајнер Сас му беше дозволено да ги презентира своите совети за кујна на NDR 1 Niedersachsen и NDR 2, меѓу другите.
Чудниот култен готвач тогаш се проби на телевизија.Со куфер полн со идеи, рецепти и црвено вино, тој потресе од редакциите. Прво му беше дозволено да настапи во младинската програма, потоа на ДАС! презентирајте ги неговите рецепти.
Со мобилната кујна надвор и околу на север
Денес е невозможно да се замисли НДР без Рајнер Сас. Како скоро никој друг, тој ја создава врската со светот „таму надвор“ пред екранот во неговите програми: Покрај редовните настапи на ДАС! тој шешка низ северна Германија со својата кујна и готви со гости на пазари, дини, во крави или на тераса на aвезден ресторан. Отпрвин тој беше надвор и некаде со неговиот легендарен црвен мобилен шпорет, сега тоа е мобилен тезга за готвење.
Готвење на свој шпорет
Сас се гледа себеси како амбасадор за добар вкус и култура на храна. „За жал, брзата и ефтина храна имаше стрмна кариера и во Германија и мора да престане“, вели страствениот готвач. Во неделниот ДАС! вкусови, гледачите можат да го видат расположениот ТВ како јернува во неговата кујна. Покрај многуте нови рецепти, тој дава многу совети и трикови за најдоброто што треба да ја олеснат работата на шпоретот и да се забавуваат дома.
Со Бетина Титјен во ДАС! Студио за готвење
И во студиото, Рајнер Сас продолжува да излегува со нови рецепти, кои претпочита да ги подготвува со водителката Бетина Титјен. ТОА! Кохстудио ги отвора своите врати во посебни прилики: таму, дуото за готвење подготвува вкусни креации - претежно за празници како Велигден и Божиќ - или сезонски менија.
Рајнер Сас приватно
Рајнер Сас ја сака северна Германија. Livesивее со неговата сопруга Антје и малото куче Jackек Расел, Линда, во едно мало село во Долна Саксонија близу Фреденбек. За да се релаксира, тој слуша џез и ужива во добро вино. Редовно се почестува со долг викенд во Берлин, Куксхавен или на Силт.
Рајнер Сас дава совети за кујната
Пржење, длабоко пржење, чорба: Како работи и за што станува збор? Рајнер Сас ги прикажува најважните техники за готвење во кратки филмови - разбирливи и суштински. повеќе
Сите рецепти од Рајнер Сас
Едноставно, брзо и секогаш вкусно: идеи за рецепти од готвачот на ТВ НДР. повеќе
Рајнер Сас - вака јаде северот
Готвачот на НДР, Рајнер Сас е надвор и се наоѓа во северна Германија со својата мобилна кујна. Тој готви регионални специјалитети со гости. повеќе
Совети за готвење, рецепти, лексикон за состојки
Сите рецепти од емитувањата на НДР, училиште за видео готвење и совети за чување и подготвување на разни јадења. повеќе