Ракчиња со црн ориз DanaCiurariu_кујна

ориз

Денес предлагам многу брз и вкусен рецепт за ракчиња, без многу вкусови, но лесна вечера за вечер во текот на неделата.

ракчиња

Што ти треба?

За четири порции користев: 500 грама ракчиња за бебиња, 30 грама путер, четири чешниња лук, маслиново масло, сол и бибер. За гарнитурата користев црн ориз, оризовиот цар, 100 грама.

Начин на подготовка

Ракчињата се многу мали, морав да работам за да ги исчистам. Потоа ги измив во ладна вода и ги оставив во сито да се исцедат.

Загрејте малку маслиново масло во тава, во која путерот се топи. Кога путерот се стопи, додадете лук и веднаш потоа, додадете ракчиња. Оставете ракчиња да се пржат додека не им побели месото. Не заборавајте да додадете сол и бибер по вкус.

Паралелно, варев ориз 22 минути, како што е наведено на кутијата.

Убаво ги ставивме на чинијата, за ефект:) и вечерата ни беше подготвена. Момент на нашето разгалување по еден ден работа, послужен со чаша Млада Лилијак.