Водич за видовите млеко што е соодветно за вас
Млеко од крава, коза, кокос, бадем? Дали се одлучувате за млеко од животинско или растително потекло? Еве ги предностите и недостатоците на секој вид млеко.
1. Ниско или обезмастено млеко
Често може да го најдете во продавници со посебни спомнувања на пакувањето: 0,1% маснотии или малку маснотии. Овој вид млеко од животни има помалку калории од масните варијанти, но приближно иста количина на протеини и калциум. Чаша млеко содржи 100 калории, 8 степени протеини, 12 грама јаглени хидрати и 30% од дневните потреби на калциум.
2. Кравјо млеко со нормална содржина на маснотии
Идеално особено за бремени жени и доилки, кравјото млеко е богато со калциум, витамини А и Д и ја промовира апсорпцијата на хранливите материи повеќе од послабите опции. Очигледно е подебело од обезмастеното млеко, чаша која содржи околу 150 калории и 8 грама заситени маснотии.
3. Соја млеко
Иако не содржи лактоза, соиното млеко обезбедува повеќе калциум од кравјото и содржи железо, растителни влакна, протеини и витамин Б. Експертите дискутираат за потрошувачката на млеко од соја поради естрогенот присутен во соинскиот протеин, што може да биде опасно здравје на жените, ако се консумира прекумерно.
4. Бадемово млеко
Можеби најдобрата опција за оние кои сакаат да изгубат тежина, чаша бадемово млеко има само 30 калории и 3 грама јаглени хидрати. Но, тој е уште посиромашен со протеини, но компензира со содржината на антиоксиданти и витамин Е. Често се претпочита како варијанта на млеко без лактоза, бидејќи има пријатна арома и може да се прави дома.
5. Кашу млеко
Помалку популарно кај нас, индиското млеко е споредливо со бадемовото млеко во однос на калориите и ниската содржина на протеини. Најинтересен фактор е фактот дека има 50% повеќе калциум од кравјо млеко.
6. Оризово млеко
Оризовото млеко се препорачува во странство на луѓе алергични на ореви и кикирики, кои не толерираат бадемово или кашу млеко многу добро. Но, тоа е доста богато со шеќер и јаглехидрати: 10 грама шеќер и 25 грама јаглени хидрати во чаша.
7. Кокосово млеко
Тој е важен извор на калциум, витамини Д и Б. По вкусен е по вкус отколку другите варијанти на растително млеко, но бидете многу внимателни кога ќе го купите: може да содржи додаден шеќер! Исто така, има повеќе заситени масти (помалку здрави) од бадемовото млеко.
8. козјо млеко
Дебела и похранлива верзија на животинско млеко. Луѓето кои консумираат козјо млеко обично имаат помалку дигестивни проблеми и помалку алергии, бидејќи млекото е помалку обработено од кравјото. Богато е со калциум и е важен извор на протеини.
9. Кикирики/млеко од кикирики
Пијалоци од зеленчук од кикирики се вкусна алтернатива, но очигледно треба да ги избегнуваат оние со алергија на кикирики. Не содржи глутен и лактоза, но најчесто се прави од процент на совршено мелени лешници и се хомогенизира во сончогледово масло, вода и малку сол.Во овие услови, тој е доста декалоричен - 100 ml кои содржат скоро 300 kCal. но вреди да се заврши ладно кафе, со мраз или топло чоколадо.