Ракови во сос од домати (рецепт)

Ракови во сос од домати

»Класик на диетата на Крит

"Ракови содржат многу Л-карнитин за да го мобилизираат согорувањето на мастите, а исто така додаваат „месна“ нота која ја ценат мажите. На женските пупки за вкус се обраќа овчо сирење, кое станува кремасто во рерната. Ова јадење со ракови навистина постигнува извонреден фактор на ситост: После тоа, веќе ништо не влегува - иако беа потрошени само релативно малку калории. “(Цитат од Јцрг Зитлау од книгата: Диетата Адам и Ева )

Подготовка на ракови во сос од домати

Отворете ја рерната 180 степени Загрејте го циркулирачкиот воздух

„Ставете пире домати во рамна тава
Истурете го садот за печење
»Крамбл фета (овчо сирење)
»Посипете со сос од домати
»Печени во рерна 5 минути
„Додека сирењето не почне да се топи

Во меѓувреме:

»Измијте го кромидот и исечете го на прстени
„Исцедете лук
„Загрејте маслиново масло во тавата
»Пропржете го кромидот, лукот и мајчина душица
»Потоа дистрибуирајте преку доматите

„Загрејте маслиново масло во тавата
„Испржете ги раковите во него за момент
»Ставете го и садот за печење

Исклучете ја рерната и оставете го садот за печење да стои во него уште 10 минути за да можат вкусовите подобро да се комбинираат.

Јас секогаш ги правам солењето и пиперката непосредно пред да служам. Обично кромидот, лукот, мајчината душица и фета сирењето веќе имаат развиено толку интензивен вкус што едвај додавам зачини.

Ориз или тост оди добро со ракчиња во сос од домати .

---